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遊東湖醋園作文

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今年的暑假,有許多令我難忘的事,但是,遊東湖醋園這件事在我的記憶中永遠沖刷不掉。

遊東湖醋園

八月,我和父母來到美麗的太原。一提到山西太原,就會讓人想到山西老陳醋。我們驅車來到東湖醋園,以前,我覺得醋不值得一提,家家都有醋,爲什麼還要去醋園呢?在園中,聽着阿姨的講解,醋已有三千多年的歷史了,真是歷史悠久啊!

傳統手工醋是由高粱和大麥釀製的,需要經過八十二道工序,每道工序都要等上一段時間才能繼續下一步。當我們走進工作間時,一股刺鼻的酸味撲面而來,使我們喘不過氣來。看着工作人員那細膩的工藝手法,我不禁讚歎起來:“他們真厲害呀,忍住酸味,還能認真細心地工作,真是我學習的榜樣!”

我們走出工作間,講解阿姨說“我們將通過一條特殊的通道,古法醋在釀製過程中可以治療鼻炎,清除體內的的毒氣,排去溫氣!”一進門,醋的酸味環繞四周,悶的人好像要窒息了一樣,眼淚馬上就要流出來了,恨不得一個箭步飛出去。但是,爲了排除體內的毒氣,我還是悄無聲息地慢慢向外走。

阿姨讓我們品嚐五年和八年的陳醋味道,爸爸端起一碗八年的陳醋,喝了一口,立即閉上雙眼,咧開嘴,點點頭,我抿了一口五年的陳醋,閉上眼睛,好像有點苦,又一有點酸,我咂咂嘴,酸中又有點甜的味道,難道這就是苦盡酣來嗎?

東湖醋園的遊玩讓我感到,每名制醋人員的身上都有一種勤奮、吃苦耐勞的精神,我們的民族文化博大精深,它是古代勞動人民智慧的結晶。

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