我與中秋節作文

今天是中秋節，我和媽媽上午一起做冰皮月餅。

媽媽昨天晚上準備好了主要原料：豆沙餡、冰皮面，只差輔料薄面的製作了。我自告奮勇去幫助媽媽炒薄面，媽媽告訴我製作過程，讓我注意安全。我先將雪白的糯米粉倒在炒鍋裏，然後均勻地不停翻炒，一會兒顏色就變成漂亮的金黃色，這樣薄面就做好了。

我們開始正式做月餅了！媽媽先將冰皮面和豆沙餡分成十等份，然後讓我把等份的冰皮面、豆沙餡分別揉成光滑的小團。我非常的興奮，一邊揉，一邊好奇地想媽媽下一步該讓我做什麼了呢？接着媽媽指導我把冰皮面揉成小碗狀，把揉好的圓圓的豆沙球放在裏面，左手託着冰皮，右手大拇指將面邊轉動邊往上趕，最後把口捏住，讓冰皮面完全包裹住豆沙餡，這樣，一個月餅胚就完成了。我把做好的餅胚放進炒好的薄面裏打了一個小滾，它的外皮就像穿上了一件美麗的白紗衣，很是好看。最後將它放進模具一壓，一個漂亮的冰皮月餅就誕生了！

它的外表是白色的半透明狀，裏面紅色的豆沙餡隱約可見，特別好看！我很想嘗一下它的味道，就說：“媽媽，我可以現在就和你分享它嗎？”媽媽說：“冰皮月餅放進冰箱裏儲藏幾個小時，再拿出來到時候冰冰涼涼的更好吃，你來選擇吧！”我嚥了咽口水，決定中午再吃它！

中午全家人一起分享了我和媽媽做的冰皮月餅，它們一個個冰冰的，糯糯的，甜甜的味道比外面賣的還好吃！而且絕對無添加劑防腐劑，綠色又環保，最重要的是我體會了勞動的快樂！這真是一個快樂的中秋節啊！