黃瓜作文

大家都知道黃瓜吧！它即是水果又是蔬菜，它可是廣衆喜愛的蔬菜，之所以稱它爲黃瓜這可是有來歷的，據《齊民要術》記載裏面說，在北魏的時候，採摘黃瓜要等色黃的時候，而現在，黃瓜果實黃了只能留取種用，不供食用，只有等到碧綠青翠時才受歡迎的，有可能你不知道黃瓜的另外作用吧！就讓我這個“講解師”來給你講解講解，一下黃瓜的外作用吧！

黃瓜的果實不但營養豐富，而且具有清香、脆嫩、清淡、爽口的特點，尤其適於生吃、涼拌、熟食、泡菜、鹽漬、糖漬、醬漬、制幹，和制罐等各種食法都別具風味，爲果菜兼用的蔬菜，深受廣大羣衆的喜愛，黃瓜所含的纖維非常嬌嫩，在促進腸道中殘渣的排泄和降低但固醇方面有一定的作用。黃瓜味甘性涼能清血除熱，利尿解毒。鮮黃瓜含有丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪，因此多吃黃瓜還可以減肥。此外，黃瓜還含有黃瓜酶，這種酶具有生物活性，能促進的新陳代謝，因此久用黃瓜片或其汁液擦臉，有極好的美容效果。另外你還想知道關於黃瓜另外一些知識嗎？

黃瓜也稱胡瓜屬葫蘆科甜瓜一年生蔓性或攀援草本植物。根系布淺，在生能力較弱。莖蔓性，長可達十多分米以上，有分枝，被短剛毛。葉掌狀，大而薄，葉緣有細鋸齒。花通常爲單性，雌雄同株。瓜果長數釐米至1000釐米以上，嫩果顏色由乳白至深綠不等。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果實看來且葫蘆素的苦味。種子扁平，長橢圓形，種皮淺黃色。

黃瓜原產印度，已有四千多年的種植歷史。當時中亞一帶稱“胡”，所以叫胡瓜。現在黃瓜是一種世界性蔬菜，在中國各地均有種植。中國栽培黃瓜的主要類型有華南型，主要分佈於長江以北各省。

所以大家要適當的吃黃瓜它可以讓你減肥喲！