家鄉的年味作文例子

“啪啪啪”，一連串的爆竹聲越來越密，越來越響！漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來越近，貼對聯，掛燈籠，家家戶戶張燈結綵，餐桌上擺滿了大魚大肉，屋子裏充滿了濃濃的年味和歡樂的氣氛。

我們家也不例外。能幹的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是親眼看到了做米糕的整個過程哦！

奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻，然後倒在一個木製蒸籠裏，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一點米粉嚐了嚐。哇！香甜香甜的，一下子甜到心裏了。接着，奶奶蓋上蓋子，將米糕放到大鍋裏蒸，沒過多久，鍋裏就飄出來一股股芝麻的清香，那香味直鑽我的鼻孔，我像一匹餓狼貪婪地吮吸着。

這時奶奶把蒸籠擡出來，移開蓋子，以迅雷不及掩耳之勢把米糕倒出來。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦？這米糕怎麼變色了，剛纔放進去的還是白花花的，怎麼蒸出來變黑米糕了呢？奶奶說：“蒸好的米糕變了色，是因爲夾在中間的黑芝麻顯出來了。”

接下來就是做米糕的最後一道工序，也是最有趣的一個過程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一條條，一片片。只看見菜刀閃過的光影，只聽見菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真爲爺爺奶奶們擔心，生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問奶奶：“奶奶，你爲什麼切得這麼快，不能切慢點嗎？”“因爲剛蒸出來的糕非常軟，如果切慢了，糕就變硬了，不好切。”奶奶說道。

不出幾分鐘，一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進嘴裏，剛蒸出來的米糕熱乎乎的，又軟又糯又香甜，非常好吃。等米糕涼了，就是大家吃到的鬆、酥、香、脆美味的米糕了，這四味交雜在一起，就組成了一股獨特的味道，這味道我永遠都不會忘記，那就是家鄉的年味。