我的中秋作文400字五年級

“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡，飛在青雲端。”一年一度的中秋節又到了，今年的中秋節和以往不同，因爲今天我和媽媽學了做蛋黃酥。

媽媽在廚房裏做蛋黃酥，而我在一邊看着媽媽做，只見媽媽拿出幾個鹹鴨蛋，把鹹鴨蛋中的蛋黃取出來噴了一點白酒去腥，再放入烤箱烤了一會。不一會，烤箱中就飄來一股鹹香味，幾分鐘過後，蛋黃就燒烤好了，剛烤好蛋黃，媽媽就開始弄紅豆沙了，媽媽先把紅豆放到破譬壁機中弄碎，等紅豆碎後把它放到鍋中，把它炒一會兒，等到它不粘鍋的時候停下來，因爲不粘鍋就表示炒好了。

把東西準備好後，就把麪糰分成一樣大的小團，等麪糰弄好後就開始包了，媽媽像包包子了樣把蛋黃和豆沙包到麪糰中。媽媽把最後一步工作留給了我，我拿起刷子往媽媽包好的蛋黃酥上面刷上了蛋液，再在上面灑上黑芝麻，最後就可以放金烤箱了。過了十幾分鍾，從烤箱中飄來一股香味，我聞到後就饞的流出了口水。

過了半小時，蛋黃酥終於烤好了，我迫不及待的拿來一個，外皮酥脆，裏面的豆沙不是很舌甜，蛋黃鹹香十足，結合在一起美味極了！

蛋黃酥太好吃了，中秋太有趣了！