人間美味火鍋作文600字

中國文明在歷史上已經出現了長達幾千年之久，自然中國的美食亦是數不勝數。每個地區都有它們的特色美食，在四川的衆多美食中，就屬火鍋最出名。

火鍋一般有很多個鍋底任你挑選：紅油鍋、清湯鍋壽喜鍋、冬陰鍋、番茄鍋……可以根據自己的口味來選擇不同的鍋底。現在的鍋底各式各樣，不像以前的那麼單一，一個鍋裏只能裝一個鍋底現在的“九宮格”“四宮格”最是討年輕人喜愛，一個鍋裏幾個鍋底這纔是妥妥的吃貨必備。

當你滿懷期待的點完菜的時候，熱心的服務員已經幫你把鍋底端上來了（建議可以點一兩個清水鍋，可以自己調鍋底吃）。吃火鍋當然要打調料了，吃着自己親手打的調料，這頓飯就又上升了一個檔次了。菜來了，接着就是最重要的部分了——下菜。先把煮的久的腦花煮進去，再用筷子挑起一個肥牛卷放入鍋底（放入壽喜鍋中爲最佳）過個十幾秒就可以蘸着自己打的調料吃了（像肥牛卷這種可以專門打一個芝麻醬的蘸料）。把蝦滑或鴨血下入鍋中後等它們浮起來就可以吃了。鴨血的口感十分不錯，一咬就碎，是吃火鍋必點的菜。

千萬不要以爲火鍋只能煮生的，哪怕是提前滷好的滷肉放入鍋中後再煮一會味道也是一絕就比如滷雞爪，這樣不但會使雞爪更加入味，咬一口雞爪上的肉就滑進了你的嘴中。同樣，還有包子，在成都有一家火鍋店就是以湯包出名的。

吃完火鍋後，有些火鍋店的老闆還會給你準備免費的水果和點心。

因爲現在是大數據時代，所以有很多人都不會到店裏吃，而是在家裏點外賣，這樣就實現了不出家門也能吃到火鍋這一懶人方法。點外賣也不會比在店裏吃的味道差多少。