製作奶茶作文600字
今天,我已經按捺不住我想喝奶茶的心了。我已經有1?2?3?不對,已經N天沒有喝奶茶了。今天我就要開“造”了。
拿出我珍藏已久的紅茶,用大拇指、食指和中指抓一小撮紅茶放入小奶鍋中(一定不要放多了),再加入一閃一閃的白砂糖。開火,火一下子在鍋下緊緊地抱住奶鍋的“大長腿”。隨後,傳來了一股麥芽糖、焦糖的味道。過了一會,麥芽糖、焦糖的香味與紅茶的甘香融爲一體了,香味充滿了整個房間,每個角落都能聞見麥芽、焦糖與紅茶融爲一體的香味。
下一步,開小火,加入一點點的熱水,經過我多次失敗的嘗試,一定要加熱水!不然會發生以下這個情況:放入冷水,一股“焦香”味兒已經“成型”了,變成了外面賣的“糖畫”的樣子,一片片的,呃呃,還有點兒苦;這個情況千萬不要發生。加完熱水,熱水就緊緊地抱住了糖漿。糖漿變稀了,沒那麼濃稠了。
現在,我們就趁“稀糖漿”(稀的糖漿)還沒反應過來趕緊開小火,等到沒那麼燙、熱了的時候加牛奶。加的時候發現溫溫的糖漿變成了糖塊。因爲,冷熱交替。開大火了,開完大火我就一直盯着鍋,看鍋中有沒有小泡泡。不一會兒,鍋裏冒出了一顆一顆的小泡泡。我想……等一會吧!不料,過了一會兒奶茶不願意了。想要掙脫出來,冒起了大泡泡,我趕緊把火關了。可是,奶茶的脾氣太暴躁了,“氣”一下子像火山一樣爆了出來。流了一大灘到竈上了,不過……總體來說非常成功的。
拿出一個杯子,把奶茶中的紅茶濾出來。
喝一口,嗯,不錯不錯!
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