當我面對失敗的時候作文700字

前幾周，我家買了一個新烤箱，到貨後，一天晚上，爸爸決定試做一次蛋糕。

先打蛋，再做蛋白霜，蛋黃糊。再把兩者混在一起，翻拌均勻，倒入模具，放入烤箱。爸爸把溫度調到了一百七十多度，時間四十分鐘。我在旁邊高興得手舞足蹈，迫不及待地想嚐嚐我與爸爸合作的蛋糕。

可惜事與願違，當我們把蛋糕拿出來時，發現它硬邦邦的，嚐了一口，哎呀，連點甜味都沒有！

但我們絲毫不氣餒，又做了一次，結果依然不滿意。這讓我徹夜難眠，想找出其中的問題。最終，我總結出以下五個問題：

1、蛋放多了，導致蛋味過濃。

2、糖放少了，導致甜度不夠。

3、高低筋麪粉選錯了。

4、攪打不均勻。

5、烤箱溫度及時間問題。

我把這些問題告訴了爸爸，爸爸覺得有道理，於是我們上網查閱資料，發現蛋糕做得好不好與裝備是否優良有大關係喱！糖霜比糖更好，還需要加泡打粉使蛋糕蓬鬆，以及低筋麪粉、黃油什麼的，都需要！還有極其重要的一點：麪粉不能放多，所以要用麪粉篩！沒想到，小蛋糕裏蘊含着大學問哪！

於是，爸爸照着以上資料購買了一些更先進的裝備。我們重新來一次！先打蛋，蛋黃蛋清分開放。接着往蛋清里加糖霜攪打，打成乾性發泡，能拉起一個小角，沒有剩餘蛋清就可以了。然後把蛋黃攪打一下，放90克低筋麪粉，少許黃油與牛奶，再攪打幾分鐘，蛋黃糊就好了！

最後一步，把蛋白霜與蛋黃糊拌在一起，用橡皮刮刀刮均勻，倒入模具，放入烤箱，再把溫度調到一百四十度，時間四十分鐘，完成！

上天不負有心人，我們終於成功了！回想一下我們成功的經過，我總結出一個道理：面對失敗時，不要氣餒，好好想想問題出在哪裏，再對症下藥，就會獲得成功。