我的春節主題徵文400字作文

辭舊迎新，又一年。春節到了，家家戶戶歡聚一堂，又到了我最歡樂的時刻。

我提燈籠、穿新衣、玩遊戲、吃遍各種美食，着實變成一個小吃貨。窗外的鞭炮聲，總能在春節裏延續好幾天。爆竹送走了子鼠，迎來了金牛，我也變成了一個小大人。除夕那天，我跟着外婆學起了閩北小吃——芋餃，爲家人準備了一道年夜菜。

芋餃的外形像一個三角形，顏色淺灰。做芋餃，首先要把芋子煮爛，剝去外殼。芋子搗爛後和上地瓜粉，把它們像麪糰一樣揉均勻。揉好的“芋泥”有粘性，就像我玩的橡皮泥，可以捏成各種造型。我從芋泥團上捉出了一小團，再把它放在手心裏搓圓，然後壓成餃皮，在餃皮正中間放上肉餡，再接着用手把餃皮的三個邊摺合起來，捏緊封口。捏的時候，儘量捏成一個三角形，這樣芋餃就做成了。我捏的芋餃有時不像，我就把它捏成水餃的形狀、湯圓的形狀、四個角的形狀、還有圓柱圓錐體……鍋裏的水沸騰了，芋餃像被趕下水的鴨子，紛紛下了鍋。十分鐘後，芋餃浮出了水面，露出了灰灰的肚皮。撈出芋餃，放入豬油、醬油和蔥花。一碗又香又糯又Q的芋餃上桌了。

大家吃着我包的芋餃，都誇我長大了。我心裏美滋滋的。