我學會了蛋炒飯作文推薦

每當家人在廚房時，我總會不經意間想：如果廚房裏正在忙碌的人是我呢？而今天，我終於有機會走進廚房，做一回真正的大廚了。

爸爸和我一起走進廚房，要指導一下我這個新手。我有點激動，又欣喜又緊張。

首先，準備蛋炒飯的材料：雞蛋、玉米、香腸之類的。我做得很順利，幾乎沒有遇到什麼困難。現在，要做最困難的一個步驟了——炒菜。

我轉頭望去，鍋和煤氣竈因爲用了太久而有些發黑了，明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿，讓我感覺有些莫名地發怵。

我的心撲通撲通地跳，像裝了一隻小兔子一樣。我心想：這火不會燒着我吧？開火時，手與鍋那麼近，萬一着了火呢？那不就……我正胡思亂想着，爸爸輕輕推了我一下，道：“去開火呀！”我才慢慢地伸出手，戰戰兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼，接着說：“還沒着呢！”咦！怎麼回事？怎麼沒有想象中的那樣：有頑皮的小火苗冒出頭來？

“要按下去再扭，先按、先按。”爸爸提醒道。

哦，這樣呀，我突然沒有那麼害怕了。就是，爸媽煮了這麼多次，要燒早燒光啦！

我小心翼翼地伸出手又扭了一下，這回我可沒跑，只是收回了手。嘿嘿！這回燃了，青藍色的小火苗探出頭來，輕輕的舔着鍋底，不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈！好像也不是很難呀！

我先放了點油進去。油點兒一進去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，鍋裏好不熱鬧，像有一個又一個的高音掉入鍋裏。我用手托起裝雞蛋的碗，望着鍋裏大合唱的油點，心一橫，咬咬牙，一伸手飛快地把蛋倒下去，又“嗖”的一聲把手縮了回來，還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋裏。而雞蛋一落入鍋中就吵開了：“沙沙沙，噼裏啪啦！“雞蛋在裏面漸漸成形，蛋白下斷冒出泡泡，蛋黃慢慢由黃轉紅。最後，一抹緋白，裹着彤彤的豔陽，倒是有幾分日出的樣子。

我正想着，爸爸突然叫道：“快快快，出鍋了！”

我一聽，急忙抓起鍋鏟，手忙腳亂地剷起蛋。而由於害怕油點，我鏟到一半就慢慢遞入碗中，可雞蛋卻一點兒也不聽話，它本來乖乖趴在鏟邊的，卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎頗想體驗一下“飛流直下三千尺“的感覺。多虧了我機智，拿起碗眼疾手快地伸了過去，雞蛋以一個優美的弧線落入碗中。

接下來的炒玉米與其他食材，因爲有了前車之鑑，我越來越順手了。在烹飪中，我好似嚐到了淡淡的甜。

最後，我把所有炒好的食材倒進鍋中，開始最後一道步驟了。我慢慢地翻炒着，米飯漸漸呈現出了金黃色，廚房裏開始瀰漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘，然後慢慢地把炒飯鏟進盤子裏。

從最初的手忙腳亂，整得亂七八糟，到現在的一盤香噴噴的炒飯，好像有點兒太不可思議了。我一邊想着，一邊看着這盤金黃色的炒飯，五顏六色的配菜點綴得十分漂亮，又香又誘人，心中突然有一種前所未有的成就感。

通過這次炒飯，我明白了一個道理：只要付出，就會有收穫。