我的做飯記錄作文

一天中午，我想給家人做一道菜，該做什麼菜呢？就做西紅柿炒雞蛋吧。

我準備了兩隻雞蛋，三個西紅柿和幾根蔥。

首先，我把西紅柿放進熱水中泡個澡，泡完熱水澡的西紅柿特別好剝皮。剝完皮的西紅柿滑溜溜的。我拿起沉重的刀，剛想切西紅柿時，忽然想起還沒拿切菜板。我連忙放下手中的刀，跑到架子邊拿切菜板。我把西紅柿放板上，西紅柿在上面滾來滾去，於是我左手摁住西紅柿，右手握住菜刀在它的正中間切了下去，西紅柿汁瞬間流到了板上，我把切了一半的西紅柿也扣了過來，從中間切了一刀，我切的西紅柿歪七扭八，不管了，先打蛋。

我在蛋的肚子上打了個洞，用手往這個洞的兩側掰。兩個雞蛋都不完美，蛋液都灑了出來，桌上和我的手上都沾了蛋液，我趕緊把手上的蛋液用水沖掉。我用筷子攪啊攪，這時蛋液已經黃到冒泡了。

我把油倒進鍋裏，接着把蛋液也倒進去，蛋液進鍋裏的時候發出“嘶溜”一下子爆開了，聲音就像是放鞭炮一樣。我嚇了一跳，往後退了幾步，我趕忙跑到鍋邊，用力地顛來顛去，就像在顛羽毛球一樣。煙從鍋裏冒出來，撲到我臉上，熱熱的。

我接下來按照同樣的方法炒西紅柿，然後倒了一點點水進去，讓它靜靜地待了一會兒。我又把雞蛋和西紅柿倒在一起炒。不久就炒好了，把切好的蔥撒在上面。

我嚐了一口，雞蛋香香的，西紅柿酸酸甜甜的，非常好吃。這時妹妹也過來了，她一口一口地吃着，媽媽說：“真香啊！”妹妹不住地點頭。

我今天特別開心，因爲我不再是那個只會讀書的“書呆子”了，我也可以做菜啦！