團年飯作文

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”放寒假後，不幾天就到了除夕。我們家要邀請婆婆爺爺以及七大姑八大姨來我家吃團年飯。

爸爸是這次團年飯的主廚，我成了他的得力小助手。爸爸鼓勵我說：“你也做兩道菜吧，爸爸教你。”“好吧！”我說。於是，我們開始設計菜譜。爸爸寫下來10多道菜名，有白煮蝦、油酥花生、芋兒燒雞、臘肉花菜、糯米丸子、炸酥肉、煮兒菜……

第一道菜是白煮蝦。這道菜由我來做。首先，我往鍋裏倒了一勺水，開火把水煮沸。接着，把鮮活的大蝦倒入鍋中。煮了一會兒，大蝦的顏色從青色變成了紅色，我想把大蝦撈出來了。爸爸卻讓我再煮一會兒，讓大蝦煮熟煮透。我不停地翻動大蝦，它們的顏色全都變得紅彤彤的了。爸爸這才遞給我一個盤子，讓我把大蝦盛出來。我用漏勺把煮好的大蝦們全都舀進了盤子，白白的盤子盛着紅紅的蝦子，真漂亮啊！白煮蝦就算做好了。

第二道菜是油酥花生。爸爸叫我來酥這些花生。我一直都不喜歡油，怕會濺起來。酥花生的時候，我先把油倒進了鍋裏，然後就不敢有動作了。爸爸在一旁不停地催促我倒花生。我只好把花生倒進了熱油。嘿，一點兒油也沒有濺起來。油好像變成了水，花生在裏面游泳。我開始不停地翻動花生，讓它們每一顆都能接觸到油。花生髮出“滋滋滋”的響聲，開始變色了。不一會兒，花生的邊緣在油裏泛起了一些小泡泡，好像在泡澡。爸爸說：“應該酥好了。”我聽了，忙用漏勺把酥好的花生們舀進盤子裏。“好香啊！”我聞着剛酥好的花生，不禁感嘆道。

我做的就是這兩道菜。之後，我就一直在幫忙，端端盤子洗洗菜，一直忙個不停。

吃飯的時候，婆婆爺爺說：“心心做的兩道菜真好吃！”我不禁滿滿都是成就感。吃上兩口自己做的菜，滿心滿腹都是幸福感。這頓團年飯真好吃！