美味無窮作文

一到過年，就會有數不盡，吃不完的佳餚在眼前呈現。對於像我這種“小吃貨”，無非就是問問大人們今年會做些什麼好吃的，例如：炸丸子，醬肘子，大拉皮……這一次，媽媽說：要給我們做紅燒肉。這個回答簡直使我驚喜的不得了，因爲我最愛吃紅燒肉啦！這回，我準備看一看紅燒肉爲什麼那麼好吃。

首先，我看到媽媽拿出一塊五花肉，於是就問：“媽媽，爲什麼做紅燒肉一定要用五花肉呢？”媽媽笑着說：“因爲五花肉它一層肥肉一層瘦肉又一層肥肉，這三層夾在一起肥瘦相間、肥而不膩，自然就好吃了。”我似懂非懂地點了點頭，看着媽媽開始切肉。媽媽把肉切成邊長爲兩釐米左右的的小塊，然後把鍋燒熱放油、糖，等糖變成棗紅色時，就把切好的五花肉倒進鍋裏，炒出香味，再把蔥、姜、大料等佐料放入鍋內，然後我又看到媽媽加了一勺醬油。看着媽媽繼續忙着……

過了好一會兒，我就聞到了香香的味道，看見媽媽把香噴噴的紅燒肉端了出來，我的口水就不由自主地“飛流直下三千尺”了，眼睛也瞪得溜圓。那盤新出鍋的紅燒肉就像一個“大明星”，它一上桌，我還有我的表妹等一些人像“風”一樣跑到桌前準備大吃一頓。還有的大人聞到香味也急忙趕來，很快所有人因它而來準備大吃一頓。同時小姨也把其他菜做好端上來。這回我們就可以敞開胃口了，我們一邊評價這道菜，一邊大口大口地吃着紅燒肉。那盤肥而不膩，色澤紅亮，香氣撲鼻的紅燒肉，廣受大家的喜愛。

怎麼樣，是不是聽完我的作文，你的腦海裏也呈現出一盤美味的紅燒肉了，快去嚐嚐吧！