發豆芽小作文

豆芽菜是一種營養豐富的蔬菜，爲了讓我吃上健康無公害的豆芽，媽媽決定和我一起泡發自己的豆芽。

首先，我們先來挑選黃豆。壞掉的、不完整的、不飽滿的，通通淘汰。看來，只有光滑漂亮的豆子才能上我們家的餐桌啊！接着，我們把泡豆芽的用具好好清洗了一番，因爲只要用具上有一點油漬，黃豆就會在泡發過程中壞掉，這一步可千萬不可馬虎。然後，我們開始浸泡黃豆。媽媽說：“浸泡黃豆可得泡一晚上呢！”臨睡前，我忍不住好奇，悄悄地看了看浸泡中的小豆子。啊！小豆子原本光滑的皮膚變得皺皺巴巴，小豆子怎麼變成老豆子了？

第二天一大早，我就迫不及待地跑去觀察我的小豆子。嗬！一個晚上的時間，它們就個個喝得肚子脹鼓鼓的，圓圓的身體也長高了不少，肚臍下還多了一個小鼓包。前一晚變皺了的皮膚不但恢復了往日的平滑，反而更加水潤飽滿。原先它們身上硬邦邦的外衣怎麼只過了一晚就變成了一層薄薄軟軟的透明紗裙了呀！小黃豆真是一個大魔術師，只用一夜的工夫就把自己大變樣了。

現在，我和媽媽要給小黃豆“大搬家”了。我們先把水瀝乾，仔細清洗一遍黃豆。爲了讓它們有一個通風舒適的新家，我們把它放進乾淨的網篩裏，網篩外面又套了一個大盆，盆裏淺淺地放了一點兒溫水。Ok！小黃豆的新家已經正式建造完工了，讓我們再給它們蓋一張柔軟溼潤的“被子”，就讓它們在這裏慢慢發芽吧！

“寶貝，快來看哪！黃豆發芽啦！”兩天後的一大早，我還沒起牀就聽到媽媽興奮地呼喚我。我像彈簧似的一下就從牀上蹦起來，飛奔向“黃豆之家”。我小心翼翼地掀起它們的“被子”一看，呀！小黃豆果真發芽了。原來藏在肚臍下的小鼓包就是它的胚芽啊！剛冒出來的小芽又細又短，又白又嫩，形狀既像一條淘氣的小尾巴，把美麗的白紗裙都撐破了，又像一條彎曲的小蟲，剛剛從小黃豆的身體裏爬了出來。下午放學回家後，我發現小黃豆的小尾巴又長長了許多，而且都打了個卷兒，像極了我們常用的標點符號——逗號；又像是一羣正在找媽媽的小蝌蚪。在衆多豆芽中，有幾顆長得又粗又壯，竟然把“被子”都頂破了，它們可真淘氣啊！

經過這幾天的觀察，我發現從一顆黃豆生成一根豆芽是多麼不容易啊！小黃豆頑強向上的生命力真讓我驚歎。我也要學習小黃豆這種奮力向上，永不放棄的精神。