廚房大戰作文

當天晚上，我就開始想到底做什麼好呢？最後我決定還是做番茄炒蛋吧。

我先洗好手，準備好雞蛋和番茄。衝儲物櫃裏拿出個碗，又拿了兩個生雞蛋打在碗裏。就在打雞蛋的時候發生了一件有趣的事情：我把雞蛋磕到碗裏，差點把碗打翻了。當磕第二個時，我一手把住碗，一手磕雞蛋，就不信了，我還能再弄翻。雞蛋拌勻後，我從框裏挑了一個有大有紅的番茄，用清水洗得乾乾淨淨的，然後放在案板上，接下來就問我的師傅——-舅媽，“舅媽，番茄應該切片還是切塊？”舅媽在邊上說：“先去皮再切，最好切塊。”我二話不說馬上動手削起來了皮，舅媽說：“你在西紅柿上用到輕輕劃開幾道口子，在開水裏面過下，就可以把皮去掉的。”真神奇，西紅柿皮輕而易舉就去掉了，然後我用裏按住西紅柿（好像在抓一條活蹦亂跳的魚），切成兩半，再切成了很多小塊。萬事俱備，只欠開火做菜。

鍋裏的水乾了，是該往鍋裏倒油的時候了，我拿着油瓶的手抖不斷髮抖，害怕放油以後，油會濺出來。這時我那睿智的師傅發現了，面帶微笑地說：“不用怕，只要沒水，油是不會濺起來的。”有了這句話，我大膽嘗試了一下，呀，果然不會哦！倒好油，就連忙把雞蛋倒入鍋中，“等油熱了再倒。”我看到鍋中好像冒煙了，這時我看了下舅媽，舅媽給了我個眼神，我快速將雞蛋倒入鍋中。

“滋啦啦”一陣油爆聲，這響聲對於我來說真的是驚天動地，我拿起鍋鏟小心地翻炒，生怕油爆出來弄到我手上。剛到鍋內的雞蛋先像漸漸往外擴散的水紋，然後再像一張大餅，還冒起了乳黃色的小泡泡。接下來再翻炒幾下，裝好雞蛋，接着再倒下番茄，又是一頓“滋啦啦”油爆聲，再倒入雞蛋，翻炒一會，等它們融合在一起後，放點鹽，撒點蔥末在上面。不一會，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。

廚房大戰的戰場可能淪陷了，但我覺得這場戰爭我還是勝利了，因爲我看看舅媽臉上洋溢這滿意的微笑。