外婆家的大碗茶作文

“柴米油鹽醬醋茶”這是活生必備的七樣東西。中國茶文化博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層面。茶，可以追溯到遠古時代，是從唐代與宋代興盛起來的。有些人就因爲茶而出名，像茶聖陸羽，他精通茶，他寫的《茶經》讓它流傳於世。

茶可以分爲六大種：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區主要分佈於浙江等地。而在我的家鄉江山，最有名的要數綠牡丹了，它就是綠茶的一種。

外婆家在鄉下。茶葉大摘的季節，外婆會帶着我到山上去採茶葉，只見外婆“手指舞動”，片片茶葉就落在竹籃裏。我讓外婆把採茶葉的“祕訣”告訴我。外婆點點頭，手把手地教我，先用食指與拇指挾住葉間幼梗的中部，然後用兩指的彈力將茶葉摘斷。哎呀，原來這般簡單，我信心十足的採摘了起來，先挾住葉間幼梗的中部，然後用兩指將茶葉摘斷，咦？這茶葉怎麼還沒下來，我使勁地拔，結果茶葉是拔下來，但它的根也被我拔下來了，我呢還撲通一聲坐到了“黃土高原”上。我沒有氣餒，拍拍身上的泥土，重新學着外婆的訣竅來，終於摘下茶葉。外婆看到我這麼快就學會，告訴我，採茶多練習就能熟能生巧。學會了採茶的我心裏樂滋滋的。

我們把採到的茶青經過烘、搓、焙等一道道工序變成了可以泡茶的茶葉。外婆家泡茶用清花大碗，放上一把剛剛製作成的清茶，倒入剛燒開的費水沖泡，頓時清香四溢。這個時候，外婆總叮囑我“心急喝不了熱茶”，茶是慢慢品的。其實，我更喜歡在酷熱的夏天，喝上一碗泡好的涼茶，那個感覺就是一個“透心涼”。

外婆家的大碗茶，喝出來的不僅僅是茶的味道，還讓我喝出了茶的生氣，家的味道。