我學會了手抓餅作文400字

說起我家鄉的美食，那口水還得用“飛流直下三千尺”來形容，好吃的美食有很多，其中不得不提的就是油而不膩的手抓餅了。

說到手抓餅，大家應該都不陌生，那它是怎麼做出來的，你們知道嗎？今天就讓我和我的奶奶一起來演示手抓餅的製作過程。首先要先準備好一些自己喜歡的食材，比如：裏脊肉、生菜、胡蘿蔔、香腸和麪皮，還有番茄醬。準備好這些食材以後就要開始製作了。“先在平底鍋上放點油，把麪皮攤在平底鍋上……”。旁邊不時響起奶奶的指導聲，我照着奶奶說的一步一步小心地去操作。可是纔開始做，我就遇上了麻煩。我把蛋敲碎，鋪在麪皮上，可是那個蛋液老是不聽我使喚，一會兒流到這兒，一會兒流到那兒，不聽話地從麪皮裏滑下去。奶奶着急地說，應該用菜刀在麪皮四周兜一圈，把蛋液和蛋黃固定住。我一試，果然一下就搞定了。我把所有的食材分次均勻地鋪在了麪皮上，最後再加點番茄醬，終於大功告成了。可奶奶卻搖了搖頭，“還沒翻摺好拿出來呢，怎麼就大功告成了呢？做事情要有始有終，不到最後一步，都不能說你成功了。”聽了奶奶的話，我小心地用菜刀把手抓餅翻摺好，盛在了盤子裏。“成功了！”我和奶奶齊聲歡呼起來。

做好個手抓餅可真不容易呀！雖說做的過程比較費事，但吃着香呀。湊近一聞，一陣陣香味撲鼻而來，讓人不得不嚥下了口水。香腸和裏脊肉是我的最愛，吃的時候我總會細嚼慢嚥，想要留住那最完美的味道。手抓餅的香味透過熱騰騰的麪皮飄散開來，讓人口水流了一地，每一口下肚都醉得香甜。

手抓餅，一種讓人讚不絕口的美食，美食中的佼佼者。吃着美食，想想今天的五一勞動節，真是有意義啊，我不僅學會了一樣新技能，也在這個特殊的節日收穫了勞動帶來的喜悅和幸福。