關於美食的作文三年級

篇一：臘腸燜飯

(宋林暉)

這道菜只需要臘腸，胡蘿蔔，土豆，豌豆等幾種簡單的食材。胡蘿蔔、土豆削皮，切丁；臘腸煮熟後，斜切成片，如果喜歡吃飯的快感，可以適當切碎；最後將胡蘿蔔丁、土豆丁、豌豆、臘腸片加上蠔油生抽，與淘洗好的米一併放入電飯鍋中悶煮。

人類從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上，人們懷着對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求着轉化的靈感。這道菜也是一樣，看起來是各種食材簡單拼湊，可是它們卻各自散發出獨有的味道，入口的瞬間，胡蘿蔔的脆爽，臘腸的鹹香，土豆的軟糯，豌豆的清甜，全部清晰而完美地聚合在了這一盤米飯裏，一口下去，瞬間有一種愉悅的滿足感。

篇二：豌豆尖雞蛋餅

（劉欽旖）

今天我們來做一道我最拿手的菜——豌豆尖雞蛋餅！

油一入熱鍋，“滋啦啦”油便濺起來了，我驚了一跳。緊接着我小心翼翼地將打好的雞蛋倒入鍋中，“滋滋滋”聲音和瞬間撲鼻的香味非常治癒！靜靜的等待兩分鐘，酥脆可口的“黃金餅”就出世了！再用甘甜生脆的的胡蘿蔔做眼睛和鼻子，用炒好的豌豆尖做頭髮和嘴巴。此時端出來的豌豆尖雞蛋餅，不只是香脆誘人，更是可愛喜人。

一口咬下咔滋脆，瞬時油覆滿嘴，香沁入心，看來今天做的雞蛋餅很成功——酥，脆，軟，嫩，香，活，無可方比！

篇三：牛排

（倪子涵）

煎鍋冒煙後將牛排放入，“滋滋滋”，牛排的油被煎出，炸出許多油泡。再放入蒜、口蘑和迷迭香，高溫煎2-3分鐘後翻面。再用勺子將融化的黃油反覆淋到牛排上面，黃油與高溫的牛排相撞，濺起點點熱油，也帶出了牛排的香味。2-3分鐘後，便可盛出牛排，放在盤子裏醒5分鐘。

煎好的牛排表面焦黃，中間泛着點紅，散發着牛肉獨有的一點奶香。再撒上些鹽和胡椒，將牛排送入口中，輕輕一咬，肉汁在口腔中炸開，鮮香滋味立體而飽滿，帶來鮮明而長久的味蕾衝擊，也給人帶來足以抵禦冬日嚴寒的能量。

篇四：炒芝士年糕

（鄒堂梓琪）

用新產的晚梗米制作，經過浸泡，磨粉，搡搗，彈滑勁道的炒年糕成爲美味佳餚。

先用清水洗滌，輕輕揉捏，讓其質地鬆軟。開火加熱倒入年糕，順着騰騰昇起的蒸汽，一陣糯米的清香飄入鼻中，加150ML水和特色濃郁醬汁，醬汁迅速包裹住年糕。鍋中傳來“咕嚕咕嚕”的聲音，只見濃稠的醬汁收縮鼓起一個個小泡，鮮紅的色澤，油亮的湯汁，溢出的芝士味，年糕在沸騰的鍋中翻滾着。大火轉小火，燜到湯汁濃縮，醬裏的奶香中和了年糕的緊緻，爲炒年糕帶來了豐富的味覺層次。

出鍋的時候，熱氣騰騰奶香十足，紅紅火火煞是好看，一口咬下去滿口生津，QQ彈彈軟糯勁道。

篇五：清蒸鱸魚

（楊一夫）

一斤半左右的活鱸魚，宰殺、洗淨、控水，切成魚塊，備用。蔥姜切絲，尖椒切丁。在盤底撒入少量尖椒丁，魚塊擺盤，上面放置蔥薑絲。

蒸鍋中水燒開，將魚塊盤子放入蒸鍋中，大火蒸8分鐘，以保證魚熟透且鎖住水分。此時，魚的鮮香味已經散發出來。蒸熟後去除原有蔥絲，放入新的蔥絲，澆上熱油，發出滋滋響聲，最後淋上生抽。一道色香味俱全的清蒸鱸魚就出鍋了。

吃的時候，將魚塊沾上少許盤底汁液，放入口中，你能感受到魚的鮮嫩，有彈性，脣齒留香，久久不散。

篇六：蒜苗炒臘肉

(孟冠羽)

先將鍋燒熱，倒油，油熱後倒入切成塊的臘肉，炒一會兒後加入少許生抽、老抽，翻炒臘肉至色澤發褐，加入蒜苗翻炒，再加入少量的鹽，繼續炒至蒜苗發軟油潤後出鍋。

臘肉炒出油來，顯得油津津的，蒜苗炒得略顯黑，也蓋一層油，濃郁的香味，蘊含着人來最原始的誘惑。

蒜苗炒臘肉是道簡單的下飯菜，故鹹味較重，不適合直接吃，須就着米飯吃，富有嚼勁的臘肉和軟糯的米飯一搭配，連吃兩大碗米飯都沒有問題。

篇七：番茄炒雞蛋

（鄧潔）

哇！黃澄澄的雞蛋，鮮紅透亮的番茄，令人垂涎欲滴，恨不得馬上就吞下肚子裏去。而番茄炒雞蛋的誘人之處不在它的外形，更因爲它的味道。先夾一小塊番茄放入口中，酸中帶甜，甜又不失美味。再加一塊雞蛋放入口中，啊！簡直是油而不膩，香，軟，活，滿口盈香，久久不散。

你可以選擇狼吞虎嚥的吃，品嚐他的“粗”味道，當然也可以細細咀嚼，品嚐它的“細”味道。