家鄉的黃花菜作文

我的家鄉在湖南祁東，是一座美麗的小鎮，那裏山清水秀。它不但是魚米之鄉，是生產黃花菜的基地。我最喜歡家鄉的黃花菜了。

黃花菜又名金針菜、忘憂草。每年的夏天，正是黃花菜長得最旺盛的時候了，我站在山坡往下看，到處是一團團的金黃色，好像一幅油彩畫。我走進黃花菜菜園，淹沒在黃花菜的花海中，覺得我也是一棵黃花菜，這時，我才知道135釐米高的我都沒有高過黃花菜的莖，我看到莖上長滿了花蕾。一陣微風吹過，它們在微風中翩翩起舞，在陽光的照耀下閃閃發亮。有的黃花菜綻開來像一個小喇叭，吹來了一股股清香。它的生命力特別的頑強。田間、小溪旁、山坡上，它都能生存。讓我想起了一句話：莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。

黃花菜不但好看，而且有很多的營養，是一種美食。它可以炒着吃，也可以煲湯。每次吃黃花菜蛋湯，我就感到濃濃的家鄉味。

家鄉的黃花菜是一道美麗的風景線，也是一道物美價廉的美食。我愛家鄉的黃花菜。