今天我當家作文範文模板

明天就是三八婦女節了，學校少先隊組織了“今天我當家”的活動體驗，我想做一頓媽媽愛吃的菜。

我知道媽媽愛吃雞蛋糕、熗拌西蘭花和麻辣豆腐。於是，我就和媽媽一起去超市買菜。媽媽說雞蛋、豆腐比較好選，西蘭花一定要買顏色更綠的，因爲綠色的更新鮮。

買完菜回到家，我們就開始做菜了，我卻不知道先幹什麼。這時，媽媽拿來三個雞蛋，讓我先把雞蛋在洗菜盆邊上磕碎，然後兩隻手把雞蛋掰開，打入碗中，用打蛋器把雞蛋液攪散。我又加入了豆油和調料、水和牛奶，因爲媽媽說放些牛奶味道更好，又攪拌了一會兒。之後放在電鍋裏開始蒸，大約蒸了5分鐘後再打開鍋蓋，在已經凝固的雞蛋糕上面放了幾個蝦仁。在蒸雞蛋糕的同時，媽媽說可以處理一下西蘭花，我把西蘭花切好後，放在一個盆裏加了一些鹽泡了一會兒，這樣能去除殘留的農藥。之後，我學着媽媽平時的樣子把西蘭花放在燒開的水裏燙了一下，再用涼水沖涼、控幹，放了白醋、鹽、雞精、蠔油、白糖，拌勻後在上面撒了一些白芝麻，第一道菜就做完了。這時雞蛋糕上的蝦仁也由白變紅了，媽媽說這樣就可以出鍋了。最後一道菜是麻辣豆腐，媽媽教我先把調料調成料汁，豆腐在鍋裏翻炒了一會兒，再把料汁倒進去，變粘稠了，豆腐就做好了。

三道菜都完成了，我累得胳膊有些發酸。雖然手忙腳亂，可是聽到爸爸媽媽讚不絕口地吃着我做的菜，我開心極了。通過今天給媽媽做菜，我體會到了媽媽每天變着花樣給我做飯的辛苦，在這裏我要和媽媽說一句：“媽媽您辛苦了！提前祝您節日快樂！”