我學會了包餃子作文指導

今天姑姑打算吃餃子，我便打定主意幫姑姑包餃子。

一切準備就緒。姑姑把麪糰搓成長條狀，然後切成大小均勻的面塊，在它們上面撒上薄薄的麪粉。接下來就是擀麪皮，不一會兒，一片裏厚邊薄的麪皮便出在我眼前。該包餃子了，我看着姑姑左手託着麪皮，右手舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾點水，抹在皮的四周……。不一會兒一個漂亮的餃子就做出來了。

我看着這漂亮的餃子，不禁心裏癢癢的，迫不及待地拿起一塊餃子皮學着姑姑的樣子包了起來。可不知爲什麼，餃子老跟我反着來，不是露餡了，就是又軟又立不起來。

我心裏悶悶的，姑姑看我垂頭喪氣的樣子，耐心地跟我說：“餡不能放太多，容易露餡，必須放得不多不少才行。在皮四周的水不能沾太多，沾太多會把餃子外皮弄溼，在捏最後一折時稍彎一個拱形，這樣餃子就立得起來。”

聽了姑姑的話，我恍然大悟，就按照姑姑說的去做，包的餃子果然不錯。我就這樣包起餃子來，包的一個比一個有進步，看着這些自己包好的餃子心裏美滋滋的。

經過幾小時，我終於學習會包餃子了！