蜜糖金桔作文

“蜜糖金桔”你聽說過嗎？如果沒有聽說過，那很正常，因爲這名字是我取的，你肯定也沒吃過，這是我做的一種零食兼止咳藥。

做蜜糖金桔主要是因爲近日哥哥咳嗽再加上我也有點扁桃體發炎，而媽媽告訴我一個偏方有治咳嗽和消炎的功效。

我拿來小燉鍋先往裏面加了些水，然後放入適量的冰糖，接着給水慢慢加熱，等水沸騰的時候，冰糖漸漸融化了，我不停地用鍋鏟慢慢攪動，可以看見冰糖融化成像褐色又或者是紅色的液體。我趕忙拿來先備好的金桔片放入鍋內。記住，一定要輕輕地放，千萬別扔、丟、拋，以免沸騰的糖水濺到身上，金桔也會被砸爛掉。再然後調小火用筷子慢慢地攪拌翻滾，也不要太慢，不然橘子會被燒糊。在攪拌的過程中，橙紅色的金桔片慢慢地變成了金黃色，一片片金桔也從水底浮上了水面，活像一羣調皮的孩子你擠我碰，快活極了。爲了使蜜糖金桔更入味藥效更好，一定要燉15分鐘喲。15分鐘後收汁盛出，蜜糖金桔做好了，但先別急着吃，放入冰箱冷藏一小時，這樣味道會更美味哦！

一小時過後拿出來品嚐吧！至於味道嘛……嗯！酸酸的、甜甜的，甜中裹着酸，酸中又有甜，真是妙不可言……

想吃嗎？你也不妨嘗試着去做一做好吃又好玩的“蜜糖金桔”，既可做零食，又可以止咳，但是它不能吃太多，一天三、四個就可以了，多吃就上火了！