學做雙皮奶作文800字

自新冠病毒侵襲，我閉門不出已一月有餘。一天，由於不想再喝牛奶的我決定換一種方式——做雙皮奶。

聽說過雙皮奶的我，當然不懂怎麼做啦，於是我和媽媽便在小紅書上找，一張張雙皮奶的圖片，一個個做雙皮奶的視頻，看了就讓人垂涎欲滴！

我做的是奧利奧草莓雙皮奶。需要的材料是一瓶旺仔牛奶、兩個雞蛋、白砂糖，還有一些奧利奧碎。這些材料都準備齊了，接下來的可就麻煩了。首先我先把奧利奧中間的夾心去掉，只選擇奧利奧餅乾的那部分，然後用工具把奧利奧餅乾壓成奧利奧碎，放在一旁備用。

第二步把牛奶加熱，然後放置自然涼，過了許久，牛奶表面浮出了薄薄的奶皮，我高興極了，嘟起小嘴輕輕地吹，沒想到倒黴事也隨之而來，薄薄的奶皮被我吹散了，我高興的心情一下子跌入了谷底，但是我不能放棄！再試試吧，滴答、滴答、滴答，牆上的鬧鐘不知疲倦的走着，從10分鐘轉到了20分鐘，功夫不負有心人，牛奶表面結了一層奶皮，看着就想舔一口！

第三步：我拿來了兩個雞蛋，打入碗裏，取出了蛋黃，搗爛了蛋清，又放了少許白砂糖，將他們攪拌均勻。這時我輕輕地在奶皮邊上戳一個小口，牛奶“咕嘟咕嘟”往外冒，留下雪白的奶皮在碗底。然後把蛋清倒入了牛奶中，顏色變得雪白雪白的了，最後我又把蛋清牛奶一起倒入了裝有奶皮的碗裏，用保鮮膜把碗封好，再用牙籤捅幾個小洞，最後把碗輕輕放倒了鍋中，燉20分鐘，不知不覺，一股奶香味飄散在了空氣中。

掀開鍋蓋時，雙皮奶已經做好了，像雪白雪白的果凍一樣！我小心翼翼的將奧利奧碎放在雙皮奶上，又切了一個草莓放在雙皮奶上，顏色漂亮極了！

我迫不及待的用調羹挖了一角，放入了口中！哇，這種感覺真的好奇妙啊！嘻嘻，問我什麼味道？我就透露一點吧，甜而不膩，入口即化…雙皮奶爽滑的口感中夾雜着的奧利奧的香甜，那味道真的不是吹出來的，不信你就自己做一碗嚐嚐吧！