美味的藤椒雞作文450字

肥美的雞有許多不同的做法，噴香的紅燒雞、色香味俱全的白斬雞、鮮美的清燉雞……其中我獨愛媽媽燒的勁爆藤椒雞，這可是她的拿手好菜。

媽媽燒的藤椒雞可是我最喜歡吃的食物了。聽！叮叮噹噹，廚房裏又上演了媽媽的鍋碗瓢盆交響曲。我總會跑進廚房，像一隻跟屁蟲一樣跟在媽媽身後，爲她打下手，媽媽總是笑着：“寶貝，是不是饞了？等會兒就能吃了。”我只好在一旁焦急地等待着藤椒雞出爐，只見媽媽將剁好的雞塊倒入熱油中，炒幾下，再將調料倒進去，接着炒一會兒，蓋上鍋蓋，等雞半熟時，把調料過濾掉，然後在另一個鍋中炸新鮮藤椒、辣椒，把它們炸的香氣撲鼻，讓人垂涎三尺，最後將雞塊和它們一起用小火燉20~30分鐘。

咦？“交響曲”停了。這就意味着藤椒雞出爐了！我立馬像一隻“小饞貓”一樣撲了上去，拿起筷子狼吞虎嚥。哇！雞排又香又嫩，雞爪黏嘴巴，最美味的要數雞腿了，只要咬上一口，那又麻又辣的味道從舌尖蔓延出來，令人回味無窮，百吃不厭，我一連吃了十幾塊，真解饞。

我愛吃雞，更愛吃媽媽做的藤椒雞。