我的拿手好戲踢毽子作文500字

你毽子踢得好，他跳繩跳的花樣繁多，姿勢優美。每個人都有每個人的絕活。你知道我的拿手戲是什麼嗎？料你也猜不到。還是讓我告訴你吧！

我呀，有一個絕活，是一般小朋友做不到的，那就是蒸雞蛋糕。自從去年暑假我去姥姥家呆兩週，我就學會了蒸雞蛋糕。這可不是吹牛，我蒸的雞蛋糕連做了一輩子美食的奶奶都讚不絕口。那叫個好吃。你知道我是咋蒸的嗎？告訴你也沒啥。你學會了也給家裏人做一次試試，告訴你家人，你可是和我學的喲！不賣官司了，給你講講做雞蛋糕的方法吧。

我家有個直徑不到20釐米的小鐵盆，盆裏先放上半礦泉水蓋兒的鹽，打三個母雞蛋，用筷子攪開，雞蛋可得攪開喲！再倒一匙子黃豆油，繼續攪20下左右，然後往盆裏倒溫開水，千萬不要用沸騰的開水，把燒好的水倒出來涼三五分鐘。對，就這樣的水。往攪好的雞蛋裏倒，倒到離盆邊一釐米吧。接着攪十下，再倒上點豆油，這就完成了一半工程。下面就是把鍋裏放上兩礦泉水瓶的涼水，鍋裏放個蒸屜，把雞蛋盆往屜一放，蓋上蓋兒，開火蒸。不過可不能開大火，火急了不行，要慢火蒸，大約20分鐘停火，再等5分鐘雞糕蒸好了。那雞蛋糕油光錚亮，軟而不散。那叫一個香啊！算得上美味佳餚。

同學們，你們服不服氣？就我，一個小學生就能做出這麼好的美食，算得上是拿手好戲吧！