家鄉的風俗作文春節500字

每個人的家鄉都有不同的風俗，如：包餃子，拜神，守歲，舞獅等。在我的家鄉過春節時，最重要的習俗就是包餃子。

有關包餃子的傳說中，最令我印象深刻的是《嬌耳湯》：傳說古時候有一位醫生，他任長沙太守時，他看見許多平民百姓在臨近春節時，因天氣十分寒冷，經常凍傷耳朵、手等。那位醫生看見後，就用羊肉、辣椒等驅寒的藥材包成嬌耳，做成嬌耳湯分給所有平民吃。那些凍傷的人吃了嬌耳湯後，凍傷全都好了。所以從此以後每年的大年初一，人們在慶祝新年時，就模仿嬌耳的樣子做過年食物，那就是今天的餃子。

每年到了除夕那天，外婆和外公早早起牀，大掃除、貼對聯、掛燈籠……到了下午才正式開始包餃子。剛開始，我和外婆在一旁做包餃子的餡料。有五花肉、玉米、蔬菜等許多五顏六色的配料，看得我眼花繚亂。外婆負責將肉和洗好的配料剁碎，而我負責將蔬菜洗好並削開，同時將玉米粒剝下來。剁好後將所有的配料倒進一個大盤裏，並加入油、鹽和醬油，混合攪拌，配料配好後，就可以包餃子了。外婆先用清水粘粘餃子皮，然後將配料用勺子挖一大勺放到餃子皮上，接着將皮的兩邊合上，折出花紋，最後用手一壓，一個餃子就完成了。

我跟着外婆包了好幾個餃子，可每一個餃子在包好後就裂開了嘴巴。正當我焦急得想補救辦法時，外婆卻笑呵呵地說：“你看看你包的餃子，都沒有用力折花紋，雖然中看，但不中吃啊！”我恍然大悟，最終做出了令我最滿意的餃子。

這就是我的家鄉風俗，是不是很有趣呢？你也來試一試吧。