我最喜歡的食物作文800字

“出鍋了——”一張香噴噴，而且外酥裏嫩的大油餅出鍋了。說起我最喜歡吃的食物：火山小排骨、油餅、牛排、蛋炒飯、肉丸子、烤腸、奧爾良烤翅、排骨湯……數也數不盡。但是，我最喜歡吃的麪食，還是姥姥做的油餅。

一天，我們到姥姥家去玩。中午，姥姥問我：“你吃什麼呀？我給你做。”

“當然是您做的千層甜辣油餅了！”我立刻說出了我最喜歡吃的食物。

姥姥高興地說：“好，馬上就做。”

做油餅的第一步是和麪。姥姥把乾酵母粉放入一個小盆子裏，只見她一手拿着盛滿溫水的杯子，一點一點地把溫水倒入酵母粉盆裏，酵母粉慢慢地溶解了。化開酵母粉後，姥姥又找了一個大盆，用面瓢往裏倒了兩大瓢面，又把酵母水一點一點地倒入面裏，邊倒水邊攪拌麪粉。和成一個光滑的麪糰，蓋上一層厚厚的保鮮膜進行醒發。

我迫不及待地問：“姥姥，什麼時候開始做？”

姥姥笑眯眯地回答說：“先不要急，還要做油酥。”

我不解地問姥姥：“什麼是油酥？”

姥姥故作神祕地說：“它可以使油餅外酥裏嫩，更加可口、好吃。”姥姥說完就向鍋裏倒油，又一點一點地把麪粉撒入油鍋裏，不停地攪拌，做成了黏糊的油酥。

面發好後，姥姥把它們做成一個又一個的劑子，壓扁。只見姥姥左手拿着面劑子，右手拿着擀麪杖，不停地擀，同時左手還不停地轉動着，擀得又薄又快。然後，姥姥拿了一把小勺，從鍋裏挖了兩小勺油酥倒在麪皮上，並把它們抹勻。姥姥拿起菜刀從邊緣向中間切了幾刀，但是沒有切到中心，又把它們疊在一起揉成一個麪糰，再用擀麪杖擀成一個薄餅。

姥姥給電餅鐺通上電，又刷上一層油，把帶油酥的麪餅放入電餅鐺裏。麪餅剛一入鍋，我就等不及了，左手拿盤子，右手拿筷子，目不轉睛地瞪着電餅鐺，隨時準備把出鍋的油餅搶過來。

不一會兒，姥姥打開電餅鐺蓋，我以爲油餅熟了，誰知姥姥只是翻個面繼續烙，開心的心情一下子失望到了最低點。終於，油餅熟了，我迫不及待地用筷子夾起油餅，一口咬掉半個。但是油餅太燙了，把我的嘴燙破了一小塊皮，我不管三七二十一，三下兩下就吃完了一個油餅。

下一個油餅還沒有出鍋，我就已經把第一個吃完了。妹妹見狀，哭着鬧着也要吃油餅，還好，第二個油餅快要出鍋了。上一次姥姥做的油餅妹妹沒吃到，已經哭了一次了。姥姥做的油餅太好吃了。

姥姥做的油餅，吃一個星期也吃不膩。