香飄十里作文

俗話說：“民以食爲天”。北京烤鴨、羊肉泡饃、內蒙古烤全羊、過橋米線、鴨血粉絲……這些聞名中外的美食讓我們食指大動、垂涎三尺，但我最喜歡的，還是媽媽做的“香飄十里”。

這個名字是我取的。它的真實名字是——青椒炒雞蛋。是不是感覺被騙了？聽我道來。俗語常說“十里桂花香”，這道菜你細細地聞起來香氣撲鼻，似有若無，就像桂花香一樣，是不是當得起“香飄十里”呢！這雖然是一道家常菜，做法可有很多講究呢！

首先把雞蛋在碗沿磕開一條縫，用大拇指沿着縫把蛋殼掰開，蛋清蛋黃一起落入碗裏，好像一個金黃的月亮躲在一朵舒服的雲朵裏。接着把蔥花放在雞蛋裏，把青椒切成絲也放在蛋液裏，最後用筷子飛速地攪拌……到了翻炒的時候了，油鍋熱了，把這些一起放進鍋，頓時一股清香撲鼻而來。幾分鐘後，菜炒好了。聞一下，香氣撲鼻；嘗一下，滿嘴餘香。

這道菜吃起來味道是一級棒！我用筷子一夾，夾出一塊雞蛋來，放在舌尖，嚼一嚼，一股鮮美在舌尖瀰漫。再夾一片青椒，放在嘴裏，細嚼慢嚥，甜甜的，清新的。一盤又甜又鮮的菜，怎能不讓人沉醉呢？

它的味不僅好，而且看相也好。青綠色的青椒絲，金黃色的雞蛋，碧綠的蔥花散落在“人間天堂”，最後還有乳白色的筍絲用來點綴。這哪裏是一盤菜，簡直就是一件工藝品呢！

門前的小樹越長越高，我從一年級升入六年級，媽媽做的“香飄十里”還是那麼香甜，那麼令人沉醉，“香飄十里”香了我的童年，香了我的夢。