月餅的作文

【做月餅】

——六（5）班朱瀅帆

“八月十五月兒圓啊，又到一年中秋節……”一年一度的中秋節終於來到了，本想全家去西太湖好好欣賞一番“海上升明月，天涯共此時”的良辰美景，可惜天公不作美，只有綿綿的陰雨相伴，又冷又溼，哪兒都不能去。媽媽看我失望的樣子，笑着說：“沒事兒，今年中秋節雖然不能出去玩，媽媽和你一起做好吃的鮮肉月餅！”我一聽，立刻興奮了起來，“真的嗎？太棒了，現在就做吧！”媽媽爽快地答應了。

媽媽從冰箱裏拿出事先準備好的酥皮和油皮，對我說：“首先要把它們各自均勻地分成十二個小團團，然後搓圓，讓油皮把酥皮包起來，用擀麪杖推平，再用手把麪皮輕輕地捲起來，等待半小時，讓面醒一醒，這樣重複兩次就可以包了肉餡了。”我不等媽媽說完，便抓起一大團酥皮開始分段。我把酥皮和油皮這兒切一刀，那兒切一刀，沒多久就分好了。“切好了！”我大聲宣佈。媽媽走過來一看，強忍着笑，對我說：“你自己看看，這切的勻嗎？”我一看，也差點笑出聲來，酥皮、油皮被我分的長短不一，簡直沒法看。媽媽說，如果酥、油皮沒有按配方的重量均勻地分好，月餅是做不成功的。看來做什麼事都要認真嚴謹，唉，只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月餅皮，接着就是包肉了。

我學着媽媽的樣子，用大拇指把麪糰的中間按下去，然後把肉塞進去，使勁用手把周圍的麪皮往上推，試圖把肉丸“囚禁”在裏面，可我剛把肉給塞進去，左邊的麪皮便裂了一道口子，鮮紅色的肉餡露了出來，我好不容易把這個口子堵上，右邊又裂開了一道口子，肉餡好像在和我捉迷藏呢，我這兒把它堵上，它又在那兒給我探出了頭。幾次下來，我實在是玩不動了，只好向媽媽求助。媽媽笑眯眯地從我手中接過月餅，把雙手蓋在月餅上，用雙手的溫度把餅皮捂軟，再用手指把餅皮的邊緣拉伸拉寬。沒過多久，肉餡竟乖乖地被“關”在了裏面。於是，我依葫蘆畫瓢，一口氣修復了三個我之前做的月餅。

終於完工了！我在月餅表面塗上層蛋黃，撒上香香的黑芝麻，把它們送進了烤箱。看着一隻只胖乎乎的鮮肉月餅烤得外焦裏嫩，聞着陣陣的肉香，我真是“口水直流三千尺”。終於，月餅出爐了，我們全家團坐在一起，吃着鮮嫩可口的鮮肉月餅，爸爸連誇我們是能幹的小廚師。

雖然雨聲潺潺，雖然沒有明月相伴，但只要一家人其樂融融地在一起，這個中秋也一樣可以過得幸福美滿。

【吃月餅】

張正楠

中秋節是中華民族的一個傳統節日，在這天晚上，人們通常會與親人團聚，一邊吃着月餅，一邊欣賞着夜空中那一輪滿月。中秋節是團圓、幸福的好日子！

賞月是每年中秋節的一個重頭戲，可是今年的超強颱風“莫蘭蒂”似乎也想“湊份熱鬧”，不早不晚就在中秋節在福建省登陸，所經之地一片狼籍，並且把中國大部分地區的圓月都吹跑了。月亮是看不到了，但是我們可以吃月餅呀！吃月餅也是中國的一種傳統，它象徵着團圓。所以，每年中秋節，人們都要買月餅、吃月餅。商店裏各式各樣的月餅也是琳琅滿目，傳統的月餅有廣式、蘇式、五仁、火腿……新興的有冰淇淋、冰皮、水果、流心……

我比較喜歡吃廣式月餅，拆開一個包裝精美的月餅，啊！只見月餅的外皮金燦燦的，上面刻着美麗的圓形圖案，整個輪廓是一個花的形狀，四周刻着美麗的花邊。在燈光的照耀下，月餅表面的油一閃一閃的，彷彿整個月餅就是一塊金燦燦的黃金餅。我的口水都要流出來了，正想咬的時候突然被媽媽制止了，只見媽媽拿着月餅進了廚房，我一路尾隨，看媽媽在搞什麼鬼，啊！媽媽把月餅放入微波爐轉了幾秒鐘，然後放入我手中，笑着說：“現在可以品嚐了！”我一臉疑惑，心裏不停嘀咕，“這月餅加熱了應該更好吃吧。”一想到這兒我就迫不及待地咬了一口，頓時一股奶黃漿液流入我的口腔，瞬間在嘴巴里瀰漫開來，那奶黃漿液是那麼的順滑，那麼的柔軟，那甜味是那麼的甜，一直沁入到我的心頭，回味無窮。媽媽告訴我，這款月餅是今年爆款，要從香港代購回來呢，叫流心奶黃月餅，加熱後再吃，裏面的奶黃餡是流心的，很受大家喜愛呢。

忽然間，一份幸福涌上我的心頭，以前傳統的五仁月餅，到後來的冰淇淋月餅，現在又有流心月餅，如今月餅的口味真的是五花八門啊！月餅在千變萬化着，人們的日子也發生着日新月異的變化！

【月亮餅】

陶子軒

前天，就是一年一度的中秋節。人們都說，中秋節一定要吃月餅，這話不錯，吃月餅已經成爲了中秋節的一種習俗。但在我們家，還會吃“月亮餅”。

月亮餅是外婆自己做的，和月餅大相徑庭，比月餅大上好幾倍，但要比月餅薄上好幾倍，上面撒滿了芝麻，活像一個佈滿黑點的“大月亮”。

當我還睡眼惺忪的時候，一股月亮餅特有的香味飄進了我的房間。我一聞，立馬來了精神，骨碌一下爬了起來，直奔進廚房。啊！幾塊剛出爐的月亮餅正躺在盤子裏，等着我去享用呢！我下意識地將手伸向了它們，這時，外婆一把抓住了我的手，說“快去洗漱”！我收回了手，走進了衛生間。

終於可以開吃啦！我把餅先捲起來，放在鼻子前先聞了一下，啊！微微燒焦的麪皮散發出來的特有的焦香與芝麻混合在一起，令我垂涎三尺。我又看了看那白裏透綠的麪皮，如一個玉盤一般。但此時的我已經按捺不住我的“吃貨本色”，將餅大口大口地往嘴裏塞。頓時，我的口中溢滿了芝麻、餅皮、青菜與鮮肉的香氣，將四種食材細嚼一番，其滋味更是妙不可言。咬下去時，餅皮柔軟而不失彈性，菜與肉也緊緊地附着在餅皮裏面；芝麻很脆，同時也非常酥香；肉有肥有瘦，絲毫不失肉類的原汁原味；青菜作爲唯一的素菜，一點不遜色於其它菜，尤其是它的色澤，令我食慾大增。

才吃了一口，我就張開了嘴巴，再吃第二口，月亮餅是我最愛吃的食物之一，但一年只能吃上幾天，所以，我得趁這個時候多吃一些，不能錯過。

爸爸媽媽也來品嚐，他們也不停的讚歎到：“味道可真不賴呀！”外婆臉上已經樂開了花。

我如風捲殘雲般吃掉了一塊餅，打了個飽嗝，對外婆豎起了大拇指。外婆說：“下次多做幾次給你吃。”我別提多高興了。

中秋節，我們家人團圓，一起吃月亮餅，多麼幸福啊！但月亮餅會做的人不多，我也要學會它，將這門手藝傳承下去！

【吃月餅】

陳贇婕

盼望着，盼望着，一年一度的中秋節終於到了。

我興奮的不行，時不時地問爸爸：“可以賞月，吃月餅了嗎？”爸爸總是笑笑，然而我早已按捺不住小性子了，索性唱起了歌謠：“十五的月亮十六圓……”雖然綿綿雲遮住了月亮，但那一輪明月卻早已映了我們的心中。

爸爸從廚房裏拿來了一整袋月餅，說：“中秋節到了，我們既然看不到月亮，但是我們可以吃月餅呀！希望我們能像月餅一樣團團圓圓！”我立刻從袋子裏拿出了一個月餅，運氣真好，我一下就拿到了“豆沙蛋黃餡”的，“我最喜歡吃豆沙蛋黃餡的了！”我開心的說。

我輕輕地撕開了包裝，那一股豆沙的香“迫不及待”地跑出來，撲鼻而來。我把裝月餅的透明盒子放到桌上。我仔細端詳，那月餅小小的，外表華麗。它是圓形的，邊上是一圈精緻的小波浪，上面有着複雜的線條，這些線條組成了一朵花，花的中間還有一個“福”字，我想做月餅的人是想把祝福由月餅傳遞給我們吧！

我從盒子裏拿出月餅，咬了一口月餅的外皮，那外皮酥酥的，口感細膩，皮很薄，一咬下去就可以透過那薄薄的皮看到裏面隱約的豆沙餡的深紫色。我再咬一口，那甜甜的豆沙帶着皮一起進入我的口中，那甜甜的餡甜而不膩，口感豐富，讓人回味。我又咬了一大口，只見那金黃的蛋黃鑲嵌在深紫色的豆沙餡中，那蛋黃飽滿，如同一個小娃娃深陷在豆沙中，我迫不及待地咬了口蛋黃，先是甜甜的豆沙入口即化，再是先隱約吃到蛋黃的鹹味，漸漸地，那蛋黃的鹹味越來越濃，但是鹹中帶着甜，甜中帶着鹹真是口感豐富！我一邊吃，一邊讚不絕口：“真好吃！真好吃！”爸爸媽媽看見我那誇讚的樣子，不禁笑而不語。

我一口將剩下三分之一的豆沙月餅吃完了，我的嘴裏仍有那外皮的酥，豆沙的甜，蛋黃的鹹，這蛋黃豆沙月餅真是讓我回味無窮啊！接下來，我吃了肉餡的，五仁的，紫薯的……

那味道在我嘴裏久久迴盪。

月餅真好吃！真期待下一次團圓的日子——“中秋節”。