奶奶的鴨血粉絲作文600字

長沙有名的是臭豆腐，西安有名的是肉夾饃，重慶有名的是火鍋，可如果與南京的鴨血粉絲相比，那就相差十萬八千里了！鴨血粉絲一直是我最喜愛的美食，可以說一聞到鴨血粉絲的味道，我的肚子就唱起了“空城計”。鴨血粉絲做的最好的，當數我的奶奶。

記得小學階段，奶奶有一天在我面前做了一回鴨血粉絲。當時，我看到了奶奶製作的全部過程。她先撈出在水中浸泡了一夜的粉絲，放入砂鍋裏；而後當粉絲變得柔軟時，陸續放入鴨血、香菜、豆腐泡……最後再加入各種調味料。差不多二十來分鐘，一碗鴨雪粉絲就燒好了。當我聞到那濃濃的香味時，我的魂就如同被勾住了一般，四肢不由自主地順着香味大踏步邁過去。

一走進廚房，就聽到奶奶樂呵呵地說：“小乖乖，就知道你餓了，來，看奶奶給你做了你最愛吃的鴨血粉絲。”只見晶瑩剔透的鴨血粉絲在陽光下閃閃發光，一些香菜點綴在上面，還有柔軟鼓鼓的豆腐泡，幾塊方磚一般的鴨血如同保衛城池的士兵一般，把粉絲團團圍住。

我端過那碗鴨血粉絲，在上面倒了一點醋，然後攪拌均勻，再配上胡椒等調味，那香味就算在十里之內也能聞到！我用筷子夾起粉絲嘗上一口，彷彿漫遊於人間仙境一般，讓人不得不一口接一口地吃。突然，我吃到兩塊鴨血，鴨血有着方磚般的模樣，卻沒有方磚般的堅硬。一大碗鴨血粉絲，不一會兒就全被我吞進肚子裏。平常吃豆腐泡我都喜歡把湯汁擠出來，因爲它寡淡無味；可鴨血粉絲就不一樣，它的湯汁是何等的美味，嚼一口，回味無窮！短短几分鐘，我的碗就如同被清水洗過一般，只留下我心滿意足打着飽嗝離開了。

現如今，我仍喜歡吃鴨血粉絲，可奶奶回到了鄉下。無論是麪館裏令人垂涎三尺的鴨血粉絲，還是心靈手巧的媽媽做出來的鴨血粉絲，都不能與奶奶做的相提並論。婆婆做的鴨血粉絲和婆婆在看到我打着飽嗝後的那張笑臉，我至今也忘不了，以後也永遠不會忘記。