炸元宵作文800字
今天不是元宵節,也不是什麼特別的日子,我卻心血來潮想要吃炸元宵。
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有了這個想法後就坐立不安,心裏再也靜不下了做旁的什麼事了,我騎上我的電動車,去超市買了兩包黑芝麻元宵,今天超市大打折扣,排隊的人可真多,我穿過層層人海,終於擠到前面,如願以償的帶着兩包黑芝麻元宵回家了。
回到家,我就迫不及待的想要品嚐品嚐,不過初次自己炸元宵,我多多少少還是有點緊張,過程倒是簡單,油熟了放進去炸,但是越精細的活,做起來就越不容易。
首先我擔心油少了不好操作,就儘量多倒了一點油,伸手試探了一下,油溫可以,我就把元宵一股腦的倒了進去,鍋裏頓時發出滋滋的響聲,緊接着鍋裏開始冒煙了,我着急忙慌的把火關小,用鏟子把元宵翻了一個個,剛開始我還可以把每個元宵分開,但是等它表面的冰完全化開了,這些元宵就粘連在一起,我再怎麼努力的把它們分開都無濟於事,最後這些元宵團成了一個大個。
好像差不多熟了,有幾個表面結了一層黑渣,我馬上關火,把元宵盛了出來,聞起來還是挺香的,空氣中瀰漫着甜甜的香味,只不過有幾個可能因爲翻面的緣故有點露餡。
不一會兒,媽媽下班回來了,我驕傲的向她炫耀着我的戰績,我媽看了一眼就忍不住憋笑,我尷尬的笑了笑,我努力的想證明,我扯出來一個就迫不及待給媽媽嚐嚐,還是很香甜的,就是伴隨着一點點苦,應該是有點糊的緣故,媽媽還是誇讚了我。
媽媽說,炸元宵是個細功夫活,急不得,而是你這一股腦的全倒進去,肯定會炸的粘連在一塊,等油五成熟,把元宵一個一個的放進去,放進去一個元宵,等一個元宵裹滿了油,表面結了一層渣渣,這樣等元宵全放進去的時候就不會再全粘連在一塊了。奧~原來是這樣,我說呢,我炸的元宵都粘在一塊,原來是這個道理,看來越簡單的活就越細膩,裏面的內容並不是想的那麼簡單。
聽了媽媽的指導,第二天我又炸了一次元宵,果然炸的一個是一個的,個個金黃飽滿,隨便咬開一顆裏面的餡都非常的飽滿,奇怪的知識又增加了。
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