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酒店客房部服務員實習工作總結(精選5篇)作文

 作者: | 閱讀: 7.39W 次

篇一:酒店客房部服務員實習工作總結

酒店客房部服務員實習工作總結(精選5篇)

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張牀。教我們鋪牀的是我們部門資歷比較深厚的員工。當然,鋪牀時的每一個步驟都有要求,而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等等都必須在三分鐘內完成。先甩單,一般要求一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。

接着是給牀包角,即把牀單整齊地包進上下兩個牀墊之中,要求不能讓牀單和牀墊之間有空隙,並且最重要的是牀角必須包成45攝氏度與90攝氏度否則牀單將不能保持平整,簡而言之,也就是徒勞無功。

然後開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然後用裏甩幾下就行,其它可以細節整理,要求被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀過程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持飽滿的一面朝向牀尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶。

然而當我正式去客房部工作之後才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪牀那麼簡單。客房服務員的首要任務是檢查客房(值臺)。接着是清理客房(清位)清理客房也要按規範去做的。實習期間,我瞭解到客房服務員的工作是要先敲門查房,說道敲門查房也是很有講究的,在此我就不一一介紹了。在查房時如果發現有物品丟失,要立即上報客房中心。查房時,第一步是打開窗戶,再收拾垃圾,倒掉。

接下來就開始整理牀,要撤下已經被客人用過的被子、牀單和枕套等,按照鋪牀程序換上。這一切結束之後開始打掃衛生,要注意的是這裏溼布一般擦木製傢俱,乾布則則擦金屬和玻璃制的傢俱,每一個小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種傢俱、器皿歸回原位,還要檢查房間裏消耗了多少日常用品,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之後要拖地。最後一步就是把房間消耗掉的物品補上。另外,每位工作人員都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較瞭解,這樣會爲客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

除此之外,我還學習了會議員的工作職責即負責整場會議的圓滿完成,當然還有作爲文員的一系列工作要求等。

(一)突發事件應變能力提高

在客房部工作,每天都必須做好作戰的準備,因爲作爲一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。

(二)服務技能的提高

在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規範,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的瞭解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。並且可以協助酒店經理主管的培訓工作,並且隨着服務技能的提高,我們也提高了工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

(三)從業能力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以後就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力都得到了不同程度的提高。

實習讓我們對社會有了新的概念,讓我們覺得這個社會是如此的複雜,有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習期間,我變得成熟與老練,因爲我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的稚嫩,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家裏人說,自己實習具體是做什麼的,我怕他們知道會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了許多,我就把實習當做是體會社會和品讀人生。

從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事故,積累社會經驗和處事之道,瞭解人際關係的複雜化—爾虞我詐和勾心鬥角,也許這纔是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到光明的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,我想這也是一個人進步的前提吧!

篇二:酒店客房部服務員實習工作總結

作爲一名客房部實習工作人員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有爲客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切爲了賓客,爲了賓客的一切,爲了一切賓客。

一、具體工作內容

1、清潔並檢查客房、補充用品。

a、負責客房高標準的服務及清潔工作。

b、根據樓層主管的指導,清掃空房,客人已離店房間及入住房間。

c、將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。

d、檢查房間,準備“房間狀態彙報”。

e、補充客房供應品,包括小酒吧用品。

f、上報客房設施的丟失和損壞情況,及時下單維修。

2、爲客人提供服務:

a、以愉快、微笑、樂於相助和真誠的態度向客人提供服務。

b、收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室並通知洗衣房服務員去走。

3、清潔用品使用及保養:

a、準備服務車、吸塵器及清潔用品並保管好。

b、正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車、走廊和通道的乾淨和整潔。

c、負責清理垃圾並倒入垃圾房。

4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品

a、上報客人遺失在房間的物品。

b、如發現客人在房間遺忘貴重物品或鉅款,應立即報告客房部辦公室。

c、注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。

d、上報客人房間丟失物品。

5、確保工作區域的安全。

a、確保客人財產的安全。

b、將客房鑰匙交還樓層主管,並轉交前廳部。

二、實習收穫

1、溝通能力提高。

作爲一名客房服務員,作爲酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往客房服務員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作爲一名客房服務員所必須要學習的課程。

當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高。

在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因爲作爲一名客房服務員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高。

通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的纔是最適合自己的東西

4、服務意識提高。

作爲一名客房服務員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有爲客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切爲了賓客,爲了賓客的一切,爲了一切賓客。

三、實習體會

1、自身不足與缺點。

通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。並且由於自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,爲同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近一年的鍛鍊,我已經在不斷的改正當中。

2、就業前景。

據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認爲現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成爲一名管理人員的。作爲一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作爲即將畢業的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

四、實習結論

總的來說,這次的實習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以後工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓,努力學習,不斷提升自己,爲以後的工作打下牢固的根基,讓以後的工作能過更加能如魚得水,輕鬆自在。

篇三:酒店客房部服務員實習工作總結

由於我剛進酒店,還不熟悉,被安排爲早班。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然後由樓層主管召開例會及分配樓層。早班服務員的責任就是負責指定客房的清潔及對客服務和保持客用樓道,小布巾室,服務區域包括火梯。

我們要掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務,管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收,嚴格執行安全制度,確保客房安全,負責對結帳房間的查房工作,負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作,負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作,負責杯具的清潔與消毒工作,負責髒布草的收集、更換與新布草的摺疊、擺放工作,完成易耗品的每期盤點工作,完成領導交辦的其它工作任務。

清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪牀、吸塵、抹塵、打掃衛生間等,而鋪牀又是最辛苦的,如不講究技巧,不僅速度慢,質量也差,往往累得不行還是鋪不好一張牀!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同老員工工作,一起工作的同時,老員工會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。

酒店客房爲5層,一二層位行政樓層,三四五爲普通樓層。隨着我在酒店學習的時間長了,主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個人。中班每天提前十五分鐘到客房服務中心,領鑰匙,開始做固定的工作任務,在早班下班後,與早班主管交接,待6點時爲每位客人開夜牀,然後就是在客房中心待命,爲客人提供及時的服務。夜班每天提前十五分鐘到客房服務中心與中班人員交接,留在客房中心待命,夜班主要是爲夜間客人出現的問題給予及時的解決,爲客人提供更貼心的服務。

實習近六個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之後感覺時間很快就過去了,在這短短的半年時間裏,體會了很多東西,感受也很多。剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是8間的上下牀,兩排櫃子,一個空調,一個電視,很簡單。條件還算不錯,熱水24小時的,很方便,衛生間也很乾淨。至於員工飯堂,飯堂飯菜一般。這裏的領導都非常的好,非常關心員工。老員工對待新員工就像對待自己的孩子一樣,完全不像進酒店前所聽說老員工總是欺負新員工那樣。

客務部的經理對實習生很關注,爲我們實習生能夠多解酒店經營管理過程,酒店的服務和文化,及對各崗位的認識,爲我們安排交換實習,讓我在實習期間不僅僅瞭解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認識。實習已經結束,回憶自己的收穫和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收穫的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的。

爲期六個月的實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。爲今後的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友,對於處理人際關係又有了新的認識。

鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何爲人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。

讓我明白無論作什麼一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。作爲一名酒店人不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收穫。

在酒店最重要的是要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那麼的好你一定從現在開始就要加油,因爲只有這樣你纔會爲你的客人提供更加人性化更加優越的服務。在這次實習中我收穫了一個美麗的回憶和經過,這將成爲我人生的一個美麗的驛站,在以後的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。我還同時收穫了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們。

我們已經是大人了吧,所以我們一定要明白自己要面對的是什麼,不管如何我們都要堅強,我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那麼多的壓力和負擔,我們一定先解決自己的問題,在試着總結以下自己以前所走過的路程,爲以後的發展奠定一個基礎吧。在以後的工作中我們要繼續的發揮自己的優勢和長處,不斷的創造奇蹟,創造屬於自己的星空。我們的未來或許是有風有雨但我們的內功和外功只要足夠的強,我們都會乘風破浪,我們都會闖出自己的世界。

篇四:酒店客房部服務員實習工作總結

實習一個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之後感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一個時間裏,體會了很多東西,感受也很多。

剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下牀,兩排櫃子,一個空調,很簡單。對於我們這些實習生來短短的實習住是沒什麼問題,對那裏的員工來說,條件是差了點,不夠人性化。首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠,廁所很多,能衝熱水的就幾個,其他都壞了卻沒人來修。門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環境自然使員工不愛惜酒店設施。住宿條件很難改變,但可以改善,現在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!

員工飯堂,飯堂飯菜一般,能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個月就偶爾幾次是不一樣的。吃久了根本吃不下,早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好。

員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,裏面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴重的,線掉了一半。這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱,洗衣時間又是定在週二和週六穿,時間相隔很遠啊,夏天怎麼能忍受穿這麼久呢,自己洗衣服材料又是很難幹那種,第二天又穿着溼衣工作。穿着破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象。目前十分有必要對員工服進行改革,原本這種員工服不分季節就已經很不人性化了,加上已經很多破爛,換是很應該做的。

在客房部實習,對客房工作當然是瞭解了。首先是班次安排,我不明白這間酒店爲什麼要每人工作10個小時,包括吃飯的時間,那還是要工作9個多小時。有時還開會又要拖很久。而我們早上幾乎要到九點纔有事做,早早的來到是坐在哪裏無聊的等待,下午四點以後就沒事做,而中班的也來接班了,我們還是要坐在那裏無聊的等下班。工作時間可以稍微調整縮短,開會時間也不宜太長,不要超過員工下班時間太久,酒店的衛生不是很好,爲了節約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來擦的現象,衛生當然很需要改進,客用杯要用規定的洗潔劑洗,要消毒。

可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,牀單有很多補丁,被套也有爛了一個洞的,這些酒店都需要改善,舊的,爛的布草要換,客房的設施也比較落後,電腦上網要重新拿插板把線連接起來,桌子下就是一堆線,很亂,既影響美觀,對安全也是有問題的。客房裏的燈,就一盞落地燈,兩個窗前燈,其他還有幾個小燈,一到天黑整個房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來睡覺的,但必要的照明還是要的。客房設施有必要革新。

管理層,客房部的管理層分爲,經理,主任,六個部長,人員不是很多,能有效分配。但企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,客房服務員的最高職位可以做到主任,而我們這個主任就是經過五年一步一步爬上來的,其他員工時間最久的也不過一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實際操作能力又不強,服務質量自然不高。

在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中瞭解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的,早的是一個月前來的,晚的和我們差不多時間,而且發現他們有些還不到一個月就已經想離開了,甚至連辭工書也已經交上去,由於有會,酒店不給他們這個月辭。

辭工不是因爲太辛苦,而是他們做的不開心,管理層的領導也是很大的問題。員工服,工作時間分配,工具設備,無效勞動等,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,酒店並不能和員工有效的溝通,可能是私人企業吧,老總說的算,員工只能按要求做,酒店曾經很有名氣,時間久了,跟不上時代,不僅酒店設施陳舊了,領導的思想也還滯留在以前。

客房服務員年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地爲企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融於企業之中。

爲期一個月的短期實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。爲今後的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。

同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友,對於處理人際關係又有了新的認識。鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何爲人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。

篇五:酒店客房部服務員實習工作總結

隨着社會的快速發展,當代社會對我們即將畢業的大學生要求越來越高,對於我們而言,爲了能更好地適應嚴峻的就業形勢,畢業後能夠儘快地融入社會,同時能夠爲自己步入社會打下堅實的基礎,我們管理系爲我們——級和——級的同學安排了此次頂崗實習。

一、實習詳情:

實習單位:浙——苑大酒店

實習目的:理論聯繫實際,更好地鞏固和提高學生在學校所學的相關知識,培養我們的基本工作技能,提高我們的處理實際問題的能力和了解一些關於服務實操的主要內容。

實習時間:20年——月——日-20年——月——日

實習地點:浙江省慈溪市香苑大酒店

實習崗位:酒店客房服務員(值臺服務會議員文員清位服務)

二、實習內容:

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張牀。教我們鋪牀的是我們部門資歷比較深厚的員工。當然,鋪牀時的每一個步驟都有要求,而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等等都必須在三分鐘內完成。先甩單,一般要求一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。接着是給牀包角,即把牀單整齊地包進上下兩個牀墊之中,要求不能讓牀單和牀墊之間有空隙,並且最重要的是牀角必須包成45攝氏度與90攝氏度否則牀單將不能保持平整,簡而言之,也就是徒勞無功。然後開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然後用裏甩幾下就行,其它可以細節整理,要求被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀過程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持飽滿的一面朝向牀尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶。

然而當我正式去客房部工作之後才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪牀那麼簡單。客房服務員的首要任務是檢查客房(值臺)。接着是清理客房(清位)清理客房也要按規範去做的。實習期間,我瞭解到客房服務員的工作是要先敲門查房,說道敲門查房也是很有講究的,在此我就不一一介紹了。在查房時如果發現有物品丟失,要立即上報客房中心。查房時,第一步是打開窗戶,再收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理牀,要撤下已經被客人用過的被子、牀單和枕套等,按照鋪牀程序換上。這一切結束之後開始打掃衛生,要注意的是這裏溼布一般擦木製傢俱,乾布則則擦金屬和玻璃制的傢俱,每一個小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種傢俱、器皿歸回原位,還要檢查房間裏消耗了多少日常用品。很細節的事情如:擦鏡子時應注意斜着看幾眼來檢查鏡子是否乾淨等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之後要拖地。最後一步就是把房間消耗掉的物品補上。另外,每位工作人員都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較瞭解,這樣會爲客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

除此之外,我還學習了會議員的工作職責即負責整場會議的圓滿完成,當然還有作爲文員的一系列工作要求等。

三、實習收穫:

(一)突發事件應變能力提高

在客房部工作,每天都必須做好作戰的準備,因爲作爲一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。

(二)服務技能的提高

在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規範,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的瞭解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。並且可以協助酒店經理主管的培訓工作,並且隨着服務技能的提高,我們也提高了工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

(三)從業能力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以後就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力都得到了不同程度的提高。

四、實習體會:

實習讓我們對社會有了新的概念,讓我們覺得這個社會是如此的複雜,有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習期間,我變得成熟與老練,因爲我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的稚嫩,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家裏人說,自己實習具體是做什麼的,我怕他們知道會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了許多,我就把實習當做是體會社會和品讀人生。從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事故,積累社會經驗和處事之道,瞭解人際關係的複雜化——爾虞我詐和勾心鬥角,也許這纔是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到光明的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,我想這也是一個人進步的前提吧!

五、對實習的意見和建議:

(一)對學院的建議:

1、提高實習生的生活補貼

如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店裏的加班費確實偏低了,辛苦付出的回報纔得到幾元錢一個鐘,而且有些還是無償加班,導致有些同學很不情願地加班。建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費。

(二)對酒店的建議:

1、酒店的工程問題

酒店常有些工程問題出現,常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設備逐漸老化和程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。

2、實習生評獎制度不夠完善

在這次實習中,我們當中有許多學生做的非常優秀,但是我們實習生卻沒有像老員工那樣得到肯定。所以建議酒店評獎應該採用管理層考評和實習參與的形式,做到公平公正,讓實習生實習得更有激情更有意義。

實習期結束了,每個同學都有自己難忘的故事,兩個月的時間是短,但是學習到的知識是豐富的,給自己增添了社會經驗。

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