酒店營銷策劃方案(通用8篇)作文
篇一:酒店營銷策劃方案
一、時間:
5月26日——6月10日
二、地點:
錦江大酒店
三、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客瞭解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。
四、公衆對象:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“融融端午情團圓家萬興
”在祁陽酒店消費水平日益提高成爲一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部採取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,並送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、菸酒)。
3)、以端午節文化爲內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。並推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那麼酒店的產品就應以滿足這類客人的需求爲主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,並適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
3、ktv
a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯動拉昇餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應實現目標:客房1。2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閒中心1。2萬元/天。總計3。7萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃:
1、祁陽縣城主幹道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發5000條,共500元。由鍾經理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用__元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練,散發宣傳資料。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。
6、消費卷製作400張,費用50元。由李姣姣負責。
篇二:酒店營銷策劃方案
一、活動主題
金龍快樂辭舊歲,五福歡騰鬧新年
____20××粉紅新春嘉年華
二、活動構想
本次活動不以單純的銷售爲目的,最終的目標是在提高____國際會所消費人氣的同時,考慮我
們春節後的娛樂消費淡場期。所以,在活動的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關注程度,讓消費者對我們產生極大的興趣、好感,然後,再在此基礎上提高
營業額。因此,本次活動預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動目的
1、利用春節的契機,提升夜總會大廳、KTV在春節、情人節期間的消費氣氛,挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;
2、提升客人關注程度,培養節後消費者的消費潛力,搶佔市場先機。
四、活動時間
20××年x月x日(除夕夜)—x日(元宵節)
20××年x月x日開始春節廣告宣傳,x月x日開始情人節廣告宣傳。屆時,集團公司旗下企業一起推出本次活動廣告、促銷方案。
五、廣告訴求
1、媒體計劃:
宣傳賀卡、X展架、內場噴畫、短信息、人員促銷
2、廣告詞:
①金龍快樂辭舊歲,五福歡騰鬧新年
②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝願,給您一片真情。金恭賀:新春快樂!
③____20××粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年願我們的快樂與您共享!
3、促銷禮品:春節的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形巧克力;
六、促銷內容
在我們傳統的春節期間,人人都期盼來年大吉大利,出門有個好“口彩”,求一份富貴,祈家人平
安。所以,我們時刻要注意:客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以,各服務部門要加強春節期間服務培訓,通過一個好的“口
彩”、加上我們精心製造的喜慶氣氛,就能大大加強客人的消費慾望和消費衝動。
1、今年場景佈置以紅色、粉紅色爲主色調,突出喜慶、祥和的色彩;
2、KTV每間房均編排一個喜慶的別名(例如:步步高昇房、花好月圓房等)圖個吉利,如客人定房,可直接按喜慶房號報給客人聽;
3、活動期間,特推新年優惠套餐,以滿足商務客戶需求,
①、富貴吉祥套餐:約50人價格6666元
②、金玉滿堂套餐:約20人價格3333元
③、良朋相聚套餐:約10人價格1288元
(套餐配送內容,由KTV自行制訂,要求有明確的優惠)
4、大廳節目編排:
①、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演
②、互動遊戲(15分鐘)獎品爲奧運福娃公仔
③、零點報時(15分鐘)歌手串燒《恭喜發財》《財神到》等;
④、DANCER領舞要求服裝爲紅色、粉紅色。
5、情人節推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動
①、凡情人節來____國際會所消費女生,均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;
②、KTV房按房間類型贈送心形巧克力
篇三:酒店營銷策劃方案
十月暢享金秋——舉國歡慶
10月1日,國慶節活動
預算費用:3000元(宣傳等)酒店各經營部門推出“國慶特價”,及“國慶七天樂”等活動
10月5日,重陽節
預算費用:5000元(餐飲、禮品)
開展尊敬老人、關注老人,邀請福利院孤寡老人,到酒店共話重陽,安排老人蔘觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對一陪護,確保老人安全,邀請老人年齡擬定50-65歲)
10月13日,世界保健日
預算費用:2000元(專家邀請、宴請等)
關注日常保健、倡導健康生活,針對辦公室一族,酒店開展養生保健論壇,邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業病。協議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。
10月16日,世界糧食日
預算費用:1000元(宣傳品、海報等)
針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導節約糧食、杜絕惡意浪費。
篇四:酒店營銷策劃方案
一、活動由來
爲慶祝一年一度的“xx”國際xx節,讓大家度過一個快樂而有意義的節日,準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食,通過本次活動的開展,提高xx在xx和xx的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗快樂。
二、活動時間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動主題
歡樂精彩無限——xx藝術xx節。
四、活動內容
屆時,xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20××年xx節。
(一)大酒店“歡樂精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽:曲目爲背景音樂裏的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定朋友報名數量。
2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由xx負責落實。
3、書畫比賽:凡是提前來店預訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,並頒發獎品。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
(二)聯動促銷:
活動一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張。
活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間,凡在六一期間來xx各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現場裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,突出競技的氛圍。
2、宴會廳內佈置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的圖畫,作爲展覽。
五、活動宣傳
1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳:xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經濟時訊》、生活晨報。
3、視覺宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計
本次活動套餐設計以營養爲主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款,共計46套。
營養套餐一xx元(a三人用),15套計xx元。
營養套餐二xx元(b四人用),16套計xx元。
營養套餐三xx元(c四人用),15套計xx元。
本次活動預計收益爲:xx元。
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篇五:酒店營銷策劃方案
企劃年度工作總體指導思想是:以“打造__市餐飲第一服務品牌”爲中心,建立、完善、規範企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,爲完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現公司的跨越式發展。
一、目標
1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創新、高效,逐漸佔領__餐飲第一品牌,推進__餐飲餐飲的品牌以外,推動並穩固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;
3、爲公司準備好強有力的銷售工具,保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的__餐飲特色,提高全體員工的企業認同感,協助各店店總逐步完成20__年年度銷售任務;
4、根據季節和節日的不同,提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃,並按照__市人們對節日的重視程度進行促銷強度的區分,詳見“20__年節假日總結”及“各個節假日的策劃案”;
二、節日對應的促銷活動類型推介
1、國內外重要節日促銷:包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、聖誕節等,做綜合性促銷,如元宵節,推出猜燈謎、有獎徵聯活動等。(實際建議根據__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、__週年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用LED電子屏、條幅、短信、DM 、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑑活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優質服務、特價、買贈爲主。
5、促銷方案的制定要創新,但不能脫離實際情況,譁衆取寵,要因地制宜、易於操作,對後期做評估,具體計劃提前一個月做出。
6、結合“__餐飲VIP會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
三、宣傳、公益活動計劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及DM內刊招商
1、針對__餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯盟)
2、每季度內部DM報刊,進行廣告招商。
五、加強餐飲的企業文化渲染
1、規範各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期DM內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)
篇六:酒店營銷策劃方案
一、兒童節期間:“游泳池裏浪滔天”
6月1—3日,“父子同猜謎,游泳樂翻天”——客房、西餐在房間或餐檯擺設謎團(紅色信封),其中有五條謎語,父子共猜,猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。
6月1—3日,光顧西餐的兒童(身高1。2M以下)可獲贈果汁飲品1份
兒童節當天,父母陪同,同行的一位小童可以免費享用自助晚餐。
兒童節當天,自助餐價格調整爲:成人98元,兒童58元。
二、端午節期間:千人"糉子宴"活動
6月5—8日,西餐樓面組織客人舉行“現場包糉比賽”,讓客人體驗包糉之樂趣,優勝者可享贈父親節入住客房特價(268元/當晚),或送糉子一串紅酒一盅(預計10份)。
端午節當天,西餐廚房推出各款糉子及海鮮大餐,6月7日前團體或個人預定自助餐,均可享8。5折(西餐部操作)。
千人"糉子宴"活動:
娛樂千人"糉子宴"——6月5—8日,各包房派發糉子,供客人品嚐,節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。
員工千人"糉子宴"——6月8日當天,員工飯堂同時供應各款糉子,讓員工有駐店如家的感覺。
三、父親節期間:“客房20萬元現金券惠贈風暴”
父親節當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或紅酒一杯(發券)。
60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優惠。
父親節當天,用信封向VIP客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。
開設父親節特價房:268元/晚。要求在6月14號前預訂。
父親節當天,在會消費滿1500元,送客房體驗券面值50元。
6月1—14日,凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元,均可獲贈(以下其中一項):
A、游泳卡或健身卡1張(免費使用一個月)
B、客房體驗券30元(此券每次限用1張)
四、6月下旬主要營銷活動
1、通過“現金券贈送風暴”,吸引客人回頭消費,同時,嚴抓服務質量,由總辦督查組建立客服中心、在各部門設立投訴意見本、投訴專線電話,每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。
2、發行客房套票2680元/套(10張券)X100套=26萬,在酒店各營業部門友情支持促銷,旨在鎖定大客戶,增加現金流量。
3、購客房套票或桑拿套票,均可享受:
去桑拿消費可享8。8折(一個月);
去娛樂消費可免最低消費房間(三晚)。
4、6月15——30日,娛樂部逢週六,分大中小房設消費獎,鼓勵客人消費,(獎品等級可分爲,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)
5、其它建議:大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓,爲下月活動人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷,鎖定VIP客戶。
五、宣傳方案
1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發宣傳。
2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發佈。
3、短信羣發:VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。
4、節日環境佈置
兒童節:汽球、禮品、門口福娃、弔旗、燈謎信封——西餐負責
父親節:賀卡、廳內小橫幅、弔旗、海報
端午節:弔旗、糉子串圖案、包糉比賽專區牌
篇七:酒店營銷策劃方案
四川鐵道大酒店擬定於9月試營業,她經過精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層爲激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:
一、全員營銷定義
全員營銷即每位員工(前廳部的總檯接待、總檯收銀和營銷部所有人員除外)都可作爲酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關係(即親戚、朋友等)爲酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱爲團隊。
三、營銷收入界定
酒店客房、會議室、堂吧收入。
四、全員營銷實施細則
1、對外報價
對散客、團隊、會議室的消費統一按營銷部的對外執行價報價。
2、統計管理
全員營銷的預訂單統一由營銷部下單並統計,每月末交財務部審覈。如未經營銷部下單,直接到前臺預訂或登記,不計入全員營銷的獎勵範圍。
3、獎勵比例
A、散客銷售獎勵比例
銷售價格240元/間。夜(含早)獎勵10元/間
銷售價格260元/間。夜(含早)獎勵20元/間
銷售價格300元/間。夜(含早)獎勵40元/間
B、團隊銷售獎勵比例
銷售價格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間
C、會議銷售獎勵措施
按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。
4、獎勵時間
每月月末經財務部審覈確認後,統一發放。
5、獎勵辦法
A、如果是網絡訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網絡訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。
B、散客自己來店消費的,不能作爲員工業績而獎勵給個人。
C、營銷部要覈實消費者的真實情況,嚴禁弄虛作假,僞造證明,虛假消費。一經查實除收回獎勵外,給予營銷部經濟處罰500-1000元,當事者經濟處罰200-500元,並視情況給予行政紀律處分。
篇八:酒店營銷策劃方案
按照目前旅店情況,首先樹立"以市場爲先導,以銷售爲龍頭"的思想;爲了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣規劃,並在工作中逐步實施。
第一章目標任務
一、客房目標任務:萬元/年。
二、餐飲目標任務:萬元/年。
三、起止時間:自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、_年全市旅店客房10000餘間,預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。
2、競爭形勢會相當猛烈,"僧多粥少"的徵象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。
三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
五、預測:新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場定位
作爲市內中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費羣體:⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分爲:
⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先海口及周邊地區,再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季候劃分
1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金週月份:十、2、5,三個月)
2、平季:7、8月份
三、淡季:6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成b、b、d三類
a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其他。
_按不同分類制定不同旅行社團隊價格
⑴不變b類客戶,逐步提高b類價格。
(2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。
2、境外團旅行社:
⑴hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅
地接社:京潤國旅
三、確定重點合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。
第四章不同季候營銷策略
在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金週制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業務收入,月度完成任務及各月份工作重點。
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