因爲有我作文700字

美食，往往在不經意間誕生。

——題記

清晨，一縷和煦的陽光照入屋內，驅趕了夜間的寒冷。窗外，陽光灑滿大地，樹葉也被陽光照射，彷彿鍍上了金子一般，變成了“金葉子”。蝴蝶於花叢中飛舞。一切，都透露出清晨的靜謐。

此時，我正在院子中閒遊。忽然，一個下人跑進院子，向我通報：百姓們爲感謝我帶領他們抗洪，送來了大量豬肉。

這下，我犯難了，百姓因爲洪水，連溫飽都成困難，這豬肉我定不能收。可是，直接還回百姓，又怕辜負了他們的一片心意。忽然，我靈機一動，心想：世人皆知我是個大詩人，卻不知我還是一個大吃貨，我何不把這些豬肉做成菜餚再還與百姓呢？

說幹就幹，我抱着試一試的心理拿上一些豬肉走入廚房，開始製作菜餚。首先，要先給這一些豬肉去腥，我在豬皮上劃上了幾刀，方便給豬肉去腥和入味，接着，再在裏面放入老抽、香葉、蔥姜等醃製半小時給豬肉去腥入味。半小時後，原本鮮紅的豬肉變成了暗紅色，雖不如原來那般好看，但散發了出的香料味卻讓人忍不住嚥了咽口水。最後，把切塊的豬肉放入了鍋中燉，再放入些老抽、八角、香醋、桂皮提味提香，就這樣燉了約半個多鐘頭，待鍋中的水幾乎快蒸發光之後出鍋。鍋蓋打開的那一刻，一股鮮香的肉味從鍋中散發而出，充斥着廚房的每一個角落，廚房外的人也探頭進來，好奇地問：“大人，您煮的是什麼呀？怎麼這麼香？”

我並未回答他們，趕緊先將鍋中的肉撈出，嘗上一口，一股肉香頓時填滿口中，肉不幹不柴，肥而不膩，還有一股淡淡的香辛味。下人們也涌進廚房，嘗試了一下肉，也都讚不絕口。之後，我將所有肉做成這樣再回贈給了百姓，百姓都很喜歡。這種肉很快在民間流傳，人們根據我的名號“東坡居士”將此肉命爲“東坡肉”。

看到這，你也定能猜出我是誰了吧？我就是蘇軾，只是回贈了百姓一道菜餚，不想它成爲了民間廣爲流傳的美食。只因有我。(公衆號：涵城語文)