士別三日作文

2020年，突然暴發新冠疫情，爲了阻止病毒傳播，要求大家自我隔離，儘量待在家裏。返校上學的時間也一推再推，爸爸和媽媽也似乎變成了無業遊民，所有的快遞、餐飲業都像是按了暫停鍵，我也不得不宅在家裏上網課。

不用去學校上學，我卻一點高興不起來，不僅如此，想出門還必須戴口罩。這下好了，就連呼吸新鮮空氣也變得奢侈起來。曾經歡蹦亂跳的小狗，彷彿也不再會搖着尾巴吠叫了。

面這對總是沒有結束跡象的死疫情，我最擔憂的其實是我的伙食。

老媽是典型的上班族，工作日很忙，每天差不多要傍晚七、八點鐘才能回到家。回到家後還要進行工作，根本就沒什麼時間來照顧我。爲了方便我上學，週一至週五我一直呆在外婆家，所以我幾乎是吃着外婆做的飯菜長大的。

週末的時候，我就回到小家，不過在那裏通常也是點外賣居多。老媽偶爾心血來潮露兩手，做些飯菜給我吃。不過這些飯菜不僅味道不行，樣子也是不堪入目。拿那些菜來和外婆做的相比較，遜色多少是不用說的了，鹹淡也不適中。吃她做的菜在我心中似乎比疫情還可怕。

N年前她給我做過一份蒸茄子：四條白花花的沒有一絲血色的茄條躺在盤子裏，每條白花花的茄條上面還覆蓋着一層沒有蒸熟的大蒜。當我夾了一小塊，剛想把它送進嘴裏時，就聞到一股生大蒜味，直擊我的靈魂；好不容易送進嘴裏嚼了幾口，沒味道不說，還像棉花一樣柔軟，伴着那股臭味，殺傷力夠強，就像放爛掉的水果。

那份茄子讓我對老媽做的菜留下了難吃的刻板印象，從今往後她做的飯菜好像都是那麼難以下嚥，我也很難再對她做的菜產生興趣和食慾。

現在疫情來了，媽媽讓外婆呆在家裏少出門，爸爸去照顧爺爺和奶奶了，只有我和老媽待在我們的小家。即便可以點外賣，心中還是有一絲不放心。正是這些原因使我開始嘗試老媽做的飯菜。她還竟然有些得意，大概是覺得她的廚藝又可以“發揚光大”了。

起初我還害怕這個被延長的寒假是我的死期，現在看來完全不是。

疫情期間，老媽爲我做的第一道菜是咖喱雞。這盤咖喱雞金燦燦的，看起來倒還不錯，上頭還點綴着一些土豆丁。所謂咖喱雞，咖喱醬不能少，瞧，這小山似的雞肉塊頂部淋着同山澗中溪水一般的咖喱醬，我饞得直流口水。不過時刻保持警惕的我可沒有直接夾一塊來吃，而是仔細地盯住這盤菜，想嘗試“看穿”它的味道。

老媽解好圍裙，見我這樣看着這盤雞肉，遲遲不動筷子，邊夾一塊給我邊對我說：“放心，毒不死你。”

這小塊咖喱雞就躺在我碗裏，我超級饞卻不敢吃。不用說，我是想起來N年前的那盤茄子了。

“挺好吃的。”老媽也許像是自言自語，又好像看穿了我的心思，說：“瞧把你嚇的，保證不是那盤茄子的味兒，你就相信你媽一次。”

我半信半疑，鼓起勇氣把它送進我嘴裏。啊？這！這哪裏還是她從前做菜的味道？爲什麼這麼香，這麼好吃？沒有多餘的雜味，就是一股噴香的燒雞味帶着剛剛好的咖喱味。雞肉特別嫩滑多汁，配上絕美濃稠的咖喱醬，絕了。

好傢伙，我真的是第一次品嚐到老媽這麼牛的手藝，真是士別三日，當刮目相看啊！

我多夾了幾塊到碗中，每吃一塊，我讚不絕口。

“這也太好吃了。媽你太厲害了！”我又趕緊扒了幾口，“你咋做得這麼好吃的啊？”

“本來就這麼高水平好不好？”

老媽臉上的笑容從和藹轉變爲精明，甚至還有一絲狡猾。

見問不出來，我只好繼續低下頭扒拉碗中的咖喱雞。

不一會兒，一盤咖喱雞已沒了蹤影。我滿意地舔了舔嘴巴，心裏還是一直納悶：老媽的廚藝怎麼一下子上了幾個等級？

幾周後，當老媽一邊手執鍋鏟一邊低頭看着手機時，我趁機走近一看，發現她的手機停留在了一個做菜app的頁面，上頭的做菜步驟很清楚，她則一步一步跟着做。我這才明白原來她的廚藝並不是莫名突增，而是很認真地學來的。

老媽學習做菜，應該不是因爲自己想學，應該只是單純爲了她的女兒，她從不認爲自己的飯菜難吃。

下午的陽光照向廚房，一鍋菜被太陽照成金黃色，在鍋鏟的揮動下翻來炒去，小家裏飄着炒肉的香味。