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記憶中的那片竹林作文

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衢州龍遊的山中,有一片黃土坡——那是我的老家,也是我兒時的樂園。我的奶奶,生於斯長於斯,自出生至花甲,都未離開過此地。老家地處偏僻,交通不便,也沒有發達的工商,所謂“靠山吃山,靠水吃水”,只能利用當地的資源和環境:竹林和田野。而奶奶也就用自家的竹林養育了我們一家·。

記憶中的那片竹林

每年春節前後,我都會回老家去看望她老人家。老家屋後山上就是竹林,綠陰濃郁,微微透亮;毛竹碗口粗細、筆直挺立,節節向上、聳入雲端。撫摸它:光滑順手,略有凹凸的是竹節。仰視它:竹枝上竹葉密集,細細長長,飄逸瀟灑,看似相同,卻沒有一片是相同的,我無法用語言和文字描述它們的精緻和美妙。風來:竹林起伏,涌動層層綠波,耳旁陣陣令人心曠神怡的沙沙聲;雪舞:白雪覆蓋下的竹林依然蒼翠欲滴逼人的眼,依舊生機盎然。置身竹林,竹林的世界宛若就是我的奇幻世界,那世界裏有我、有奶奶。

當我還在竹林逗留之時,奶奶卻已忙開了,打掃、整理房間,鋪牀疊被,殺雞買肉,常常忙得樂樂呵呵,就爲了給我一個舒適的居住環境,讓我能吃到美味、可口的飯菜。當時的我年少體弱,適應不了大山寒冷,不時會感冒,奶奶心疼得不得了,馬上就地取材,砍下屋後的竹子,剖成一條條細細長長的篾條,然後縱橫相交,一點一點編織,編出一個精緻竹籃,再將盛放炭火的暖爐放在竹籃中。冬日寒夜,微弱的火苗搖曳,驅散黑暗,映照着小牀,暖着我的身心,也溫暖了整個冬天

初春的早上,奶奶都會在雞鳴之前起牀,稍作收拾,便出門幹活去了。回來時總會帶來些鮮筍,或做早餐——筍肉餅,或是醃菜燉筍。整根的筍先被奶奶切成大塊的筍肉,再切成一塊塊小薄片,放在我家土竈大鍋上,用乾枯廢棄的竹子點火用土竈鍋烘燒。把筍翻炒幾次後,奶奶倒入開水,撒一大把自家醃菜入鍋,蓋上鍋蓋慢燉2個小時,最後放入骨頭,慢火燉半個鐘頭,方可出鍋。當奶奶把熱騰騰的骨頭鮮筍端上桌時,我都會迫不及待地把筷子伸出去,夾兩三塊放入嘴裏。筍嫩啊,沒有牙的老婆婆都可以輕鬆嚼下;筍鮮啊,我每次就着鮮筍可以多吃下好幾碗飯吶。

嫩筍還可以做餡包湯圓,奶奶把筍肉切丁,拌上豆腐乾和肉,做成餡,塞入一個個搓成空心小圓球的糯米糰子裏,揉一揉搓一搓就完成了。大火煮熟後的湯圓,一個個漂浮在水面上,白白胖胖,圓圓滾滾。盛到碗裏,用嘴輕輕地吹一吹,先咬破一個小口晾一晾,以免燙嘴。稍涼後就可以狼吞虎嚥了。一口下去,鮮美的筍肉餡兒滿口香脆,可口極了。一個吃完,再來一個。奶奶見我吃得歡,臉上的皺紋像花一樣散開,笑容就一波一波地盪漾開去。

閒不住的奶奶除照顧我的三餐兩寢,總是忙碌不停,或是賣整竹,或是賣自家做的竹製品。因爲竹子要靠人工從山上背下,十分危險,做好的東西雖然精緻實用,價格卻是低廉,所以我總是心疼地對她說,“奶奶,您歇歇吧,別幹了,家裏也不窮,你這麼辛苦又掙不到幾塊錢。”每每此時,她都會慈愛地摸着我的頭笑眯眯地對我說:“這活我在養你爸的時候就開始做了,那時也只是靠賣這竹子和田中疏菜爲生,習慣了,一日不做,渾身怪不舒服的。”她充滿深情地望着屋後、山上的竹林,“它們就像是我的老朋友,我也捨不得它們呢。”……

奶奶就是這樣一個勤勞、樸實的農民,沒有豪言壯語,沒有豐功偉績。她默默地守着大山,守着自家的竹林,守着子女,默默地爲他們付出。父親明白,我自然也明白,這就是一位母親,一位祖母,對我們最樸質也是最深沉的愛!

記憶中的那座山、那個黃土坡、那片竹林,伴着我走向更寬廣、美好的人生!

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