平安過大年作文1000字

我最盼望過年了，因爲過年有許多有趣的事，由於今年疫情的原因我們只能待在家裏，忐忑的過着年。但是春節的這段日子也發生了許多有趣的事情。

過年前，我們準備了許多年貨，爺爺奶奶負責殺雞和鴨，爸爸媽媽負責把屋子來個大掃除，而我和弟弟就負責吃吃玩玩。

轉眼間年三十就要到了，我們一家人開開心心的聚在一起吃着香噴噴的年夜飯。“吃年夜飯了”我們連忙入座，準備大吃一頓，飯桌上有許多好吃的，比如：牛排，羊肉，油豆腐，炒雞……真是應有盡有，讓人大飽眼福啊。但是不能光看不吃呀，我連忙拿起筷子，把頭伸向前方開始鎖定“第一個試驗品”這是我眼前一亮，原來我看見了一個雞腿，我的筷子彷彿跟長了眼睛一般，準確無誤地夾到了這“第一個試驗品”我放下筷子，撩起袖子，拿着雞腿啃起來。雞腿太好吃了，酥軟細嫩，香氣撲鼻，金黃酥脆，一口要下去，肉汁全部流了出來，讓人回味無窮……接着我又吃了許多好吃的。這是奶奶和爺爺走了過來給我我和弟弟一人一個大大的紅包，我和弟弟真是太幸福了。

吃飽後我們打開了電視機，媽媽去廚房準備了餃子餡。說起餃子，我還上網專門查了餃子的由來：餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，它的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角爲嬌，因呼餃餌，僞爲餃兒。”在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貫子。有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜，象徵三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋後加熱做外皮包上肉餡稱之爲蛋餃。

春節餃子要在除夕晚上包成，子時（半夜十二點）吃這時正是農曆正月初一伊始，取“更子”之意“交”“餃”諧音，故稱“餃子”，還將餃子裏面包上硬幣，吃到硬幣的人被認定要交好運。

夜裏十二點，當春節晚會進入高潮時，熱騰騰的餃子也出鍋了，我連忙跑到了廚房，將廚房裏的辣椒，油，醋等等配料都給端了出來，並親自進行了調配，最終我調的料甚是鮮美，爸爸媽媽都誇我有本事。於是我們大家聚在一起吃着餃子，我和弟弟兩個人恰好都吃到了硬幣，爺爺奶奶都笑開了花。

“砰”這時鞭炮聲也想起了，五顏六色的煙花沖天而起，夜空中一時繁星點點，美輪美奐，十分漂亮。我們一家人一起站在門口，擡起頭，仰望着天空，一個個都被煙花吸引住了，爸爸和媽媽還拿起手機拍照記錄這美麗的時刻。我心想：“要是這時候時間能停止該多好啊”調皮的弟弟看見煙花後也去拿了許多鞭炮，“砰”“砰”一聲又一聲，我們全家看着弟弟都開心的笑了。

“這個時候，武漢的醫務人員還在堅守自己的崗位，你看看他們多麼盡職盡責啊”媽媽仰望着天空感嘆道。我聽到後也陷入了沉思，是啊，醫務人員這個時候還在堅守在自己的崗位上，就是爲了能讓我們平安的過大年啊。

希望大家能平平安安的過大年，我們一起攜手共渡難關，在此，我也要向堅守在“戰場”上的醫務人員表達最誠摯的感謝。