什麼的味道作文600字半命題（精選3篇）

篇一：什麼的味道作文600字半命題

最美的味道

李苑卿

一碗梅州醃面，承載了多少遊子的思緒與回憶。

春節因疫情未歸鄉，我饞念着一口家鄉的味道。我嘗過家鄉的柚子、仙人粄、梅菜扣肉……嚐來嚐去，家鄉最純粹的味道還是那一碗梅州醃面。我便隨着這個念頭，探着路，尋到了一家梅州醃麪店，淋上蒜蓉辣醬，吃着面。這一碗梅州的家鄉味道，讓我的思緒被牽扯回到了那年春節。

“仔！我帶你去做香噴噴的醃面咯。”在春節前的大早上，父親牽着我的手，拎着竹製的菜籃趕到集市，一股熱鬧的氣息便鋪面而來，一排排一列列的地攤把地鋪得嚴嚴實實，人們都在挑選着菜餚，用家鄉話問商販菜的價格，商販也在高聲吆喝着，充斥着家鄉的氣息，好不熱鬧！“老闆，醃面幾多錢一斤”，父親用熟悉的家鄉話問道，在熟悉的鄉音中，我與父親一同買回了麪條。

回到家後，父親進了廚房。家鄉的廚房裏十分樸素，牆壁和地面顯出一股老舊的淡黑色，竈臺用着煤氣罐，大碗小碗掛在窗旁，天花板吊着小燈，發出微弱的白光。在這間小小的廚房裏氤氳着生命的溫暖與期盼。

父親拿出粗刀，切了少許豬肉後，使勁剁着豬肉，只見豬肉在父親熟練的刀工下變得越來越細小，漸漸地變成了肉沫。與此同時，父親吩咐我將溼麪條洗淨下鍋煮，我用手合着清水按摩着面，感受着水與面相遇的柔和，一如家鄉的雨親吻着肌膚。父親將豬油放入熱鍋中，豬油像在舞蹈般在鍋中迸濺，發出“滋啦滋啦”的響聲，只見父親滿臉通紅，鍋中冒出的熱氣把他悶得滿頭大汗。

油熱後，父親將碎肉沫放進油鍋，煮熟備用，待到麪條煮至七八成熟撈出，將煮好的熱油和肉沫澆灌在面上，使三者的滋味融合，頓時熱氣騰騰，香氣瀰漫。香氣似乎已經飄到了大門口，飄到遠方，飄進遊子思鄉的心中。最後淋上特製的蒜蓉辣醬用來解膩，將其充分攪拌均勻，讓每一根麪條都蘸染上濃郁的蒜蓉香。

我大口吃着醃面，想要快點吃，急於擁有這份美味，但又想慢下來，細細品味，品味這碗家鄉的至美味道。

如今，我每每路過那梅州醃麪店，總會看到幾位鄉客在吃着醃面，當他們靜下來心，眺望遠方時，我想，他們一定同我一樣，在懷念着家人親手煮的那一碗的梅州醃面！

篇二：什麼的味道作文600字半命題

最美的味道

黃文瑩

小時候，在回家的路上，我心裏總是惦記着爺爺做的甜點，那冰涼冰涼的芡實蓮子羹和鬆軟黏糯的芡實糕，是我平凡的生活中最深刻的美味，最美好的記憶。

有一回，我提前放學，正好趕上了爺爺要做芡實蓮子羹，我就嚷嚷着要一起幫忙。爺爺拗不過我，麻利地擼起袖子，走向廚房，還不忘無奈地對我招招手，“來，跟上。”我連忙跟上，嘴角都要咧到天上去了。

一進廚房，爺爺已經毫不費力地打好了一大盆水。他彎腰蹲下，捧出一顆顆芡實，一撒手，那一顆顆猶如小珍珠的芡實就“撲通”落到水裏，濺起四射的水花，給我澆了個大花臉，“呀，爺爺，水濺到我啦！”我驚呼出聲，爺爺只哈哈大笑。大呼小叫中夾雜着大笑，還惹來奶奶的嗔怪。

爺爺又搬出一個盆，將那粒粒飽滿圓潤的蓮子盡數下入水中，使喚我搬來一張小板凳，教我剝蓮子的外皮，然後開始挑蓮心。只見爺爺眼睛瞪得大大的，翹起的關公眉緊縮着，抿着嘴脣，用兩根牙籤把綠綠的微苦的蓮心和雜質一點一點地挑出來。我也沒個停歇起勁地剝着蓮子。忙活了好一陣，終於收拾好蓮子。爺爺將那些白白淨淨的蓮子和一部分芡實一股腦地撈起控水，扔到鍋裏煮起來。

爺爺再將剩下被水灌飽的芡實和紅豆塞到石磨裏，石磨上掛着一條水管，細細的水流包裹着芡實和紅豆，在爺爺嫺熟的一推一拉下，在我的嬉鬧呼喊中，漿水隨着石磨傾瀉而下，流進隔着紗布的盆。沒一會，紗布裏已經滿滿當當了。爺爺拿起那一層紗布，用力捏緊，過濾水分，再打開，稠厚的粉末便成型了。他再把粉末過篩，一堆層層疊疊的粉末出現在了我的眼前。我驚喜地望向爺爺，只見爺爺得意洋洋地笑着，然後用手將其捏成長方形似的小條條，擱在清洗乾淨的枇杷葉上，放進蒸籠裏。

我就坐在小板凳上，託着腮，看着水汽上升，模糊了視線。伴隨着水汽，芡實的清香讓我不斷吞嚥分泌的口水，“爺爺，怎麼還沒好？”“就好啦，小饞貓。”爺爺輕輕敲了敲我的腦門，笑着說道。

爺爺掀開鍋蓋，將芡實糕整齊擺放在盤子裏，我就像小尾巴一樣，寸步不離。爺爺不由地失笑，拈起一塊，吹了吹，等糕點冷卻不燙手便遞給我，不斷嘮叨着，“慢點慢點，沒人跟你搶。”我迫不及待地吃上一口，芡實糕在我嘴裏慢慢地化開，再配上冰涼香甜的甜湯，一起入了肚。

如今想來，那芡實的香甜似乎還瀰漫在我的口裏、心裏，似乎歡聲笑語如舊，這美味也摻入了濃濃的愛意。

篇三：什麼的味道作文600字半命題

思念的味道

吳俊仙

時光教會我們成長，歲月讓我們懂得珍惜，童年，一半是回憶一半是味道。

記得兒時在河南，最喜歡吃的就是奶奶做的胡辣湯了，總是每逢有空就纏着奶奶給我做來吃，奶奶笑笑：“你呀，就是老纏着我，你這個小饞貓喲，來吧，奶奶給你做。”

說罷，便將我引進廚房，她從櫃子裏面拿出了胡椒辣椒等小料，水臨開時，奶奶將胡辣粉將包裝緩緩撕開，袋子上擠開一個小口，將粉輕輕倒入碗中，兩包粉相繼倒完後，一隻手端着碗一隻手用筷子疾速地攪拌着，攪完後，奶奶又將一碗清水倒如了鍋中等到水燒開時，奶奶讓我將胡辣湯的料倒入開水，一遇水，便變成了糊糊。

“奶奶，奶奶快看，成糊了，好神奇呀，您是不是有魔法呀？”我激動地指着鍋裏的湯。奶奶只是看着我，笑了笑，眼神中有些無奈。

隨後，奶奶又以熟練的手法切好了芹菜、豆腐、蘿蔔等蔬菜，這樣可以讓胡辣湯的味道更加鮮美。做完後，奶奶端着一碗熱騰騰的胡辣湯走到了我的面前，我迫不及待地張開口，“哎呦，真燙！”我被燙的一齜牙，但很快奶奶就幫我吹了吹：“別急，多的是。”當進嘴的那一刻，那味道，就像一到暖流從我的喉嚨一直流到胃裏炸裂開來一樣，那股鹹辣在我的口中久久不能散去，“爽心吶”，我開心地吃下了幾大碗。

正當我在記憶中笑着咧開嘴時，忽然一顫，我驚醒，環顧四周，我爲什麼在車上？哦，我現在在回老家的路上。

緩步到家，我看着落了灰的桌子，記憶又一幀幀浮現在我眼前，望着廚房零落的廚具，那一刻，彷彿奶奶就站在裏面，在爲我這個小饞貓做胡辣湯。

晚上，爺爺也做了一碗胡辣湯，他說，這是按照奶奶以前教他的做法來做的，“爸，媽，你們不覺得爺爺做的沒有奶奶的好吃嗎？”“沒有啊，快吃吧，一會兒涼了。”媽媽聽後回答到。飯後，我一個人趴在窗前回憶，爺爺走過來說：“你呀，已經好久沒回來過了，你奶奶還在時就總說要教我做這胡辣湯，說哪天她不在了，你也可以吃到胡辣湯。”我聽完之後，笑笑，沒有說話。

爺爺走後，我才流下了大顆大顆的眼淚，爺爺說話時，是笑的，好像對他來說這不什麼大事，但我怎麼可能看不出來，他只是和我一樣，不願因爲自己而讓愛的人再次勾起回憶的感傷罷了。胡辣湯味道爲什麼不一樣，當時還想不明白，現在回想起來或許味道是一樣的，只是比之前的多了一分情愫吧。

小時候不懂事，一直到現在猛然回憶起奶奶的笑容時，我才明白，那眼神中包含的不只是無奈，還有對我的愛和寵溺。奶奶沒有魔法，可她在我童年回憶裏卻又那麼的神奇。春雨綿綿，像花針，如細絲，密密的斜織着。我站在屋檐下默默的懷戀着，那份沒有外人知道的，只屬於我的回憶。

匆匆歲月，物是人非，胡辣湯或許還是那個胡辣湯，味道或許還是那個味道，但唯獨吃的人和做的人都不再是原來的樣子了。胡辣湯在許多人的眼裏或許只是河南的一到美食，但在我眼中，胡辣湯卻永遠都會比別的胡辣湯要多一份無形的調味料。

家鄉的生活是難忘的，家鄉的人是唯一的，家鄉的味道是最美的。