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故鄉的味道作文600字初中

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媽媽帶我去飯店吃飯,眼前擺放着一大碗雞蛋羹,嫩嫩的,好像輕輕一捅就會破。舀上一勺,放入嘴:嫩,滑,卻少了一絲故鄉的味道——只能從外婆的雞蛋羹裏尋找的味道。

故鄉的味道作文600字初中

外婆在燒菜上似乎頗有造詣,尤其是蒸蛋。別處的雞蛋羹或寡淡無味,或調料味直逼喉口,經外婆之手蒸出的雞蛋羹卻總能綻放出不一樣的光彩。潔白的瓷碗裏,一抹淡黃反射着屋頂的白光,幾顆或大或小的油珠沿碗邊輕輕滑動着,最終合爲一體。碗中央,是一撮沁人心脾的白綠色,像單調的夏日中忽現的一縷清風,往炎炎熱浪中調入一絲清新。最簡單的黃綠相間,卻越發讓人覺得口中生津。舀一勺送入口中,只覺鮮香滑嫩的雞蛋羹瞬間沾滿整個口腔,雞蛋最本真、淳樸的香挑逗着每一個味蕾。

前不久回到故鄉,外婆一見到我,眼角如同春風吹皺了的湖面,泛起層層漣漪。她立馬鑽進廚房。只見她從冰箱中挑出兩個新鮮的大雞蛋,又取出一隻大碗,對準碗沿把雞蛋往上一磕。蛋殼上閃出一條裂縫,外婆用兩個大拇指輕輕一掰,蛋液便穩穩當當地滑進碗裏。將碗傾斜着,外婆依靠窗邊,有節奏地用木筷打着蛋液。微斜的陽光踮着腳從窗邊探進頭來,瀉在外婆黑白相間的頭髮上,滑下她折得整齊的純棉衣領,流過有些鬆弛的皮膚,落入那抹淡黃,像一味別樣的調料,融進點點細泡中。外婆又從罐中挖出一小塊豬油放入碗中,就準備進蒸鍋了。

不一會兒,淡淡的蛋香味兒瀰漫了整個屋子。我使勁一聞,天真地問道:“外婆,您做的雞蛋羹爲什麼這麼香啊?”外婆只是笑笑,摸摸我的頭:“外面的廚師做蒸蛋,總是要用石灰,末了還要淋上兩勺麻油生抽,再加入幾點味精。這樣雞蛋就失去了最本真的味道,讓人吃着發膩。這樣光去追求外表的光鮮華麗,反倒有些捨本逐末了。”她頓了頓,繼續道:“其實吧,做人也該是這樣。”

夕陽西下,我獨自坐在庭院裏,看一縷炊煙緩緩繞上天空。輕抿嘴脣,依舊是那股淡淡的雞蛋香,耳邊,依舊縈繞着外婆的那番話。

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