原來這麼簡單作文欣賞

“原來這麼簡單，哈哈！”

今天是母親的生日，我打算爲她準備一桌菜！一路小跑，來到市場上挑選食材。大媽大爺們吆喝着路人過來買，好不熱鬧。我停在一個攤位前，思索着母親最喜歡吃紅燒土豆了。左右翻找，選了幾個賣相好的土豆放在袋子裏，臉上洋溢着笑容。

哎，那邊怎麼那麼多人呢？我跑過去，把頭伸在人羣中，原來老闆在殺一條這麼大的魚呀！母親的家鄉靠海，也喜歡吃魚！

“老闆，要條草魚，去鱗。”

左一袋，右一袋，我興高采烈地走吃了市場。對了，趕緊回去燒水，快到中午了。到家後，我趕緊忙活了起來。準備佐料，切菜，燒水。萬事俱備，第一道菜番茄炒雞蛋。油入鍋中，待油溫升至七成，加入番茄猛火翻炒，炒到顏色變淺紅。立刻轉小火，不用倒油，加入雞蛋液，加入鹽，翻炒，一分鐘後，即可出鍋。平平淡淡，剛剛好。

第二道菜紅燒土豆，這是我從母親那裏偷師學回來的。土豆切成塊狀，用清水浸泡五到十分鐘。油入鍋中，放入豆瓣醬，蔥炒出香味，再放入土豆轉小火翻炒。加入少許鹽，半杯水，蓋上鍋蓋。燜至五到十分鐘，大火收計，即可出鍋。香氣撲鼻，使人產生強烈的食慾，一碗米飯一道紅燒土豆搭配起來妙啊！

第三道菜煎草魚。草魚洗淨，在魚身上劃幾道痕，便於入味，魚先入鍋中，再放入蔥姜，轉大火，待着魚的表面能成金黃色，再放入豆瓣醬，一百毫升水，轉小火。兩分鐘後，再轉入猛火收汁，即可出鍋，這道菜集魚香味俱全，勾起了對幼時的回憶。

“原來這麼簡單，這些家常菜太容易了，難不倒我呢！”

“媽媽快下來，可以開飯啦。”

媽媽帶着期待的心情快速地來到飯卓上。

“這麼香啊，你自己做的嗎？”

“是啊，快點嚐嚐，今天是你的生日，生日快樂！”

“謝謝你！兒子！”

”母親眼裏泛着淚水，我趕緊往母親碗裏夾菜，示意母親快吃菜，不然涼了。

原來，簡單的菜能給母親帶來快樂，原來快樂這麼簡單啊！