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烏飯的味道作文

 作者: | 閱讀: 5.53W 次

記憶中的味道是豐富多彩的,有母乳的味道,媽媽牌紅燒肉的味道,爸爸牌口水魚的味道,自己煎出的第一個荷包蛋的味道……

烏飯的味道

然而在我的記憶深處,一直珍藏着一種我最懷念卻不可能再吃得到的味道,那就是我太婆(曾祖母)做的烏米飯的味道。

我的家鄉在中國最美麗鄉村——婺源,這裏有着如詩如畫的美景,有令人垂涎三尺的美食,還有我那和藹可親的太婆和那一碗如黑珍珠般亮亮的烏米飯。

烏米飯是不是婺源特有的我不知道,我只知道,每年端午節前後,太婆總是會去山上採來“烏飯樹”葉,將它清洗乾淨,煮成一鍋紫得發黑的“黑水”,然後倒入糯米中,有時還會放一些豌豆,小竹筍丁和臘肉丁。上鍋蒸熟後,香氣四溢,隔壁房寫作業的我都饞得口水直流。

那時,我不喜歡用碗和筷子,總是直接用手抓,結果便會被燙得哇哇大叫。這時,太婆總是用筷子打我的手嚴厲地說:“髒!用筷子!”邊說邊將烏米飯用保鮮袋包成飯糰拿給我。我常常抱着飯糰一臉滿足地坐在門口的石凳上,啃得滿嘴黑黑的。姐姐總開玩笑地說我就像是一隻快樂的土撥鼠。

太婆做的烏米飯總是帶有一股植物特有的香氣,那種美味卻是難以用語言準確描述的。那種味道在別人家做的烏米飯裏,我是沒嚐到過的。太婆在做烏米飯時,還總說:“烏飯,去毒,去邪。你喜歡就多吃點,對你沒壞處。”

後來,“土撥鼠”的太婆去了上帝的身邊,或許是上帝也想吃我太婆做的烏米飯吧,我常常這樣想。

太婆,我又想吃您做的烏米飯了。

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