餛飩作文推薦

張小嫺在她的散文裏提到，多年前和蔡瀾一起吃飯，一個晚上跑七八個地方，在一個地方坐下，菜上來了，只要說一聲“不好吃”，蔡瀾就立刻說：“不大好吃就不吃，我們到別處去，倪礦說：“在我們這個年紀，吃一頓就少一頓”。

也是，生命有限吃一頓就少一頓所以每一頓都要精緻。

而餛飩這個名稱好奇怪，宋程大昌《演繁露》，“世言餛飩，是魯中渾沌氏爲之”。有此一說，未必可信。可我們知道餛飩歷史悠久，無分南北到處有之。

可其他地方的餛飩就是和溫州的不一樣，幾年前在上海治病，看完大夫了沒事幹，肚子也餓了，就在樓下的餛飩擔吃一碗餛飩，可一端上來就瞧見半碗芹菜，我先是一驚，再是匆忙的在綠色的海洋裏尋找潛游的餛飩，可找到後也是失落，“這不就是厚皮的餃子嗎！”

而家門口的長人餛飩則一早就頂這白氣在開始擀麪皮，中午了時間，下樓叫上一大碗餛飩。不一會兒就到了，一打開餛飩外面的包裝袋，熱氣像煙囪內的煙一樣冒出來，大冬天的，不一會兒眼睛上就起了一層薄薄的白霧。

儘管是在冬天，可端來了餛飩也依然還是熱的，溫州有句老話：“餛飩湯喝眼睛亮”，一勺一勺的湯喝下去，湯就順着你的口直達了我的胃，也叫醒了沒睡醒的我。回味一下就是骨頭的香氣，原來長人餛飩的湯是用豬骨頭熬的，這樣的餛飩攤在別的地方是喝不到的，因爲誰有心思去熬那麼一大鍋湯。

提了神，勺起一支餛飩，輕輕的餛飩皮一下就破了，放在嘴裏就薄如一片鵝毛，蠶絲。再一口這就是餛飩中的一小塊肉，雖然肉很不起眼，可以放入嘴裏也是浮想聯翩。舌尖上的味蕾就在肉被攪動的那一下盛開，可又不是曇花一現，肉香中還伴隨着蛋絲的香味，我彷彿置身於雲層上輕飄飄的，無窮。

“賣餛飩咧，”我彷彿又被這十分熟悉的叫聲吸引過去，老溫州啊！我心中的餛飩擔！