節約糧食，從我做起作文1000字

近日，習主席提出批示，要求“厲行節約，反對浪費”。看到這八個大字，我想到了許多，特別是那次餐桌上的故事。

一天，我放學回到家吃晚飯，看見爺爺端出了早上的剩菜，在默默地吃着。“爸，早上的剩菜就別吃了。”爸爸說，但爺爺似乎沒有聽見，仍然將那剩菜一口一口地往嘴裏送。晚餐快結束時，爺爺突然說：“這次做的飯咋又剩下了？你們不會再多吃兩口，不然全都浪費了。”說罷，便端起菜盤，讓我們每個人又從盤中夾了些菜。飯後，我聽見爸爸的抱怨，“你爺爺總是說不要浪費這不要浪費那，他的脾氣可真是一點都沒變。”我問爸爸原因，爸爸卻讓我親自去問爺爺。

我走到爺爺旁邊，問他：“爺爺，爲什麼你如此節約糧食呢？”，爺爺想了想，好像在回憶許多過去，然後他向我講述了他那時關於糧食的故事。

爺爺說，他小時候經常吃不飽，天天餓着肚子，身材瘦弱，營養不良，有時甚至會躺在石頭地上，雙腳朝天，頭頂着地，他說這樣能減少一些飢餓感。到了大一些的時候，他選擇參軍，只因爲在軍隊起碼能吃飽。就算到了現在過上了能頓頓吃飽飯的幸福生活，他還是不會浪費一丁點糧食，節衣縮食已成爲了他的習慣，他不會也不可能會改變。

原來爺爺那時生活是那麼艱苦，有時竟然連一頓飽飯都吃不上，我腦海裏全是小時候的爺爺倒立地上捂着肚子飽受飢餓的場景。一種責任感油然而生，我不能浪費食物，要勤儉節約，珍惜每一粒糧食，爲現在的生活而感到慶幸，更爲明天的生活感到擔當。

爲什麼我們要節約糧食，我們的糧食到底夠不夠我們吃？其實糧食危機這個問題一直沒有解決，據統計，中國現在的大豆90%需要依賴進口，印度仍有幾千萬人得不到糧食保障，全球約有8。2億人處於飢餓之中……“中國作爲糧食大國，也只能保障每個公民僅僅能吃飽，而不是能吃好。”

我們看似過上了不用爲衣食而愁的生活，其實，中國在糧食方面還需更加努力。比如曾經出現過一個謠言，說2020年是糧食短缺年，自3月之後糧食價格會高升，從此引發了一小波的“屯糧潮”。不愛操心的媽媽也開始經常觀察天氣變化，夏天，如果雨下得少，她都會發愁，她害怕姥姥家今年的糧食不能得到豐收；每到收穫季，她都會給姥姥家裏打電話，詢問糧食有沒有收完。有時她還會關注家裏存糧的情況，有一次在爸爸買回好幾袋米麪後，媽媽開心地對我說：“這下，半年都不愁吃了！”。她發自心底根本沒有消除對糧食是否充足的恐懼，這並非杞人憂天，而是現在世界糧食危機仍難以解決的表現，畢竟，糧食都比金子貴的戰爭時代，誰也無法忘記。

所以節約糧食，並不是一時之事，需要我們時刻去注意，從自己做起，從小事做起，打飯吃飯時量力而行，不浪費飯菜，做好光盤行動；外出點菜時，不隨心所欲，亂點亂貪。我們要珍惜每一粒來之不易的勞動成果，勤儉節約，爲解決世界糧食危機獻上自己的一份力。

節約糧食我們還有很多的路要走，但我們會堅持不懈，努力做好餐桌上的節約，爲建設人人能吃飽，擁有豐富糧食資源的美好社會而努力！