青皮核桃作文1000字

步入八月，炎熱中似乎多了一絲清涼，而鮮核桃也開始在早晨的菜市場露面。農人們提着筐子，把核桃堆成小山狀，旁邊一兩個敲開的核桃就咧着嘴對着每一個路人微笑。每每這時，我就會想到故鄉那棵彷彿高入雲端的核桃樹。

媽媽愛吃核桃，她還比較挑剔，只吃青皮核桃，因爲那黃褐色的幹核桃給人一種蒼老年邁的感覺，且乾澀無味；而包裹有綠油油果皮的青皮核桃給人生機勃勃的感覺，就像春雨滴落、綠芽萌生般惹人喜愛，且它青翠欲滴的外貌和乾脆清爽的口感實在令人沉醉。媽媽說，鮮核桃到處都有賣，可是買的再好，都沒有親手在樹上採摘青皮核桃的那種感覺。

倒也是巧，老家就有那麼一棵核桃樹。每年這個時候，那一樹核桃就爭先恐後一展風姿，像一個個充滿生機的孩子一樣，有的躲在葉子下面，悄然長大；有的旁逸斜出，追尋陽光。飽滿光潤的果皮，似乎在訴說着又一個收穫季；鬱鬱蔥蔥的葉子，給院子增添了一些綠意。我們站在樹下，等待豐收的果實。由於樹太高（至少高出了房頂），爺爺便準備了一個將近十米長的竹竿，我和媽媽兩手扶着那竹竿，搖搖晃晃地，但又極其準確地，敲打樹上的核桃。在沉重的打擊中，核桃微微一晃，只聽“嘣”的一聲，那青翠欲滴的核桃重重地摔在地上，果皮也四散開來，綠色的汁液也灑了一地。我和媽媽戴着塑料手套，把四下散落的核桃撿在籃子裏，開開心心地往小河邊走去，準備一品美味。

清澈的河水邊，我們小心翼翼地給核桃去皮。媽媽說，果皮裏那綠色的汁液如果沾在手上，是很難清洗的。我們仔細地戴好塑料手套，左手捏着核桃，右手拿着一柄小巧的錘子，就開始慢慢地擊碎外面那充滿綠意的果皮。整個過程有些危險，很有可能一不小心砸到手，但又十分的有趣。砸核桃也是要有技術含量的，砸重了，可能果殼俱焚；如果砸得太輕，可能又沒有絲毫效果。練習多了，也就熟練了。取出核桃仁，清洗乾淨，再剝去上面的薄皮，白白嫩嫩的核桃仁簡直就是人間美味呀！單是那入口的清香感，就讓人頓覺味蕾大開，脣齒生津。

後來老家的核桃樹死了，我也就很少吃到青皮核桃了。媽媽偶爾會從網上買些，但似乎永遠都沒有了那如絲如縷般的清香。就如早市上的鮮核桃，品相極佳，可也是遠遠不如自己打下來的核桃吃得痛快。時間彷彿又回到了過去，過去一家人在溫柔的月色下，在漫天的星光下，手捧着處理過的青皮核桃，一股濃郁的清香味在口中迴盪，一團美好的幸福感在心中瀰漫。

等核桃、打核桃、洗核桃、砸核桃、吃核桃，這些童年舊事使我充滿了力量，覺得人生是如此的美好。在這過往的時光裏，總有一個角落是綠得亮眼的青皮核桃。